增城品茶教室工作坊,增城茶艺学习体验活动
最近有朋友问我,增城哪里能静下心来学点东西?我脱口而出:你知道增城品茶教室工作坊吗?说完自己都笑了,这地方我去过好几次,每次都有新收获。
第一次推开品茶教室的木门,那股清淡的茶香就让人不自觉地放松下来。老师正在讲解绿茶冲泡,不是枯燥的理论,而是手把手地教怎么选水、控温。我记得有位阿姨紧张地问:“我这手抖的,会不会把茶泡坏了?”老师笑着说:“茶啊,最懂人心。你放松,它自然就好喝。”这句话让我记到现在。
在茶香中遇见另一种生活
说来有趣,原本以为来参加增城茶艺学习体验活动的都是年纪稍长的,没想到年轻人还真不少。坐在我旁边的“95后”小姑娘说,她来这儿是为了戒掉手机瘾。“每个周末来泡两小时茶,比刷短视频充实多了。”
确实,看着茶叶在杯中舒展,时间好像慢下来了。老师不急着教动作,先让大家闻干茶香,再品第一泡的清淡,第二泡的浓郁。他说,同样的茶叶,每一次冲泡味道都在变化,就像生活,细微处总有新发现。
有个细节特别打动我——老师教我们如何握杯:叁指轻托,谓之“叁龙护鼎”。看似简单,但要做得优雅自然,还真得练上几次。当你专注在手指的力度、手腕的角度时,那些烦心事不知不觉就飘远了。
最近一次去,正好赶上他们新推出的乌龙茶专题。老师拿出珍藏的铁观音,教我们区分“清香型”和“浓香型”。原来,同样的茶叶,做青程度不同、烘焙时间不同,竟能呈现出完全不同的风味。这让我想起,我们每天都在经历的选择,不也像制茶一样,细微差别造就完全不同的人生滋味吗?
说来你可能不信,在这个增城品茶教室工作坊,我不仅学会了泡茶,还交到了几个茶友。现在我们偶尔约着一起去,互相品评对方泡的茶,聊聊近况。那种感觉,就像回到小时候邻里串门的时光,简单却温暖。
如果你也在增城,如果你也想找个地方让心静一静,不妨来这个茶艺学习体验活动看看。不一定非要成为茶道大师,就是单纯地享受泡茶的过程,感受茶叶从干枯到舒展的第二次生命。你会发现,原来慢下来,才能更好地前行。
窗外又飘来茶香,让我想起老师常说的话:喝茶不必太复杂,舒服就好。生活不也是这样吗?