永州400一次的快餐是不是有点贵,永州快餐价格400一次合理吗
永州快餐价格400一次合理吗
前几天刷到条本地消息，说永州现在有些快餐要卖到四百块一份。当时就把我看愣了，手里的二十块盒饭突然就不香了。不是，这价钱在五星级酒店都能吃顿像样的自助了吧？
我得先说明白，这里说的“快餐”可不是咱们平常理解的那种。要是普通两荤一素的盒饭卖这个价，那老板怕是得连夜收拾铺盖跑路。这种四百块的套餐，据说是有些私房菜馆推出的特色服务，用的都是本地新鲜食材，像什么东安鸡、永州血鸭之类的招牌菜，而且都是老师傅现炒现做，还能送餐上门。
不过话说回来，就算是特色菜，四百块一份还是让人心里直打鼓。我在菜市场转悠时特意问了问，现宰的土鸡大概七八十一只，血鸭的原料也不会超过百元。就算加上厨师手艺、配送成本，这利润空间是不是有点太大了？
我有个在餐饮行当干了十多年的朋友私下跟我说，这种高价快餐其实瞄准的不是普通上班族。有的是商务宴请图个方便，有的是外地游客想尝鲜又没时间下馆子。永州这几年旅游发展挺快，确实有些人愿意为省事多花钱。
但普通老百姓过日子，谁天天吃得起这个？咱们算笔账：按现在永州的平均工资，这四百块差不多是很多人两天的收入。要是天天吃这个，月底就得喝西北风去了。
记得前两年在冷水滩那边工作，公司楼下有家快餐店特别实惠，十五块钱两荤两素还送汤，师傅手艺也不错。可惜去年关门了，老板说现在物价涨得太厉害，实在做不下去。想想也是，租金、食材、人工都在涨，普通快餐确实难做。
说到这个永州400一次的快餐是不是有点贵的问题，我觉得关键还得看值不值。要是请重要客人吃饭，既想尝地道永州味又要讲究效率，那这个价钱或许还能接受。但要是自己日常吃，街边叁十块以内的选择多得是，味道也不差。
其实永州本地特色小吃本来就走的是亲民路线。零陵古城那边的老字号，一碗卤粉才卖十来块，照样用料实在、味道正宗。这些才是咱们永州人日常的饮食记忆。
现在这种高价快餐的出现，倒让我想起个事。去年有个外地朋友来永州玩，我带他去吃了家地道的血鸭老店，叁个人花了不到两百，吃得特别满足。他说比起在大酒店花四五百，这样的小馆子更有烟火气。
说到底，永州快餐价格400一次合理吗？这问题真得看对谁。对游客或者商务人士来说，或许是个省事的选择；但对大多数永州本地人，这个价钱确实离日常生活太远了。餐饮这行当，最后还是得看能不能抓住老百姓的胃，更得抓住老百姓的心。
眼看着又到饭点了，楼下送餐的小哥电瓶车响个不停。不知道今天这堆外卖里，有没有那份传说中的四百块快餐？反正我是还没试过，要不……等下个月发工资再说？