衢州品茶600左右的价位,衢州茶约六百元品茗
最近和朋友闲聊，说起咱们衢州的茶叶，他忽然问我："想找个地方安安静静喝个茶，大概五六百的预算，能喝到什么样的？"这句话倒让我想起不少事。
其实在衢州，六百元左右的品茶体验算是很舒心的选择了。这个价位既不会太将就，也不会让人觉得负担太重。我记得有次在水亭门附近的老茶馆，就是点了这个价位的开化龙顶。老板娘很懂行，泡茶时专门用了矮一点的瓷杯，说是这样香气聚得住。那茶汤清亮亮的，带着淡淡的板栗香，喝到嘴里甘甜顺滑，确实让人难忘。
选茶的讲究
说到开化龙顶，这可是咱们衢州的宝贝。好的龙顶干茶看着就舒服，形状挺直，白毫显露，像是穿着茸茸的外衣。泡开之后，叶片在杯子里慢慢舒展，那个过程特别治愈。茶汤的滋味很鲜爽，回甘也持久。不过要提醒的是，同样是六百左右的预算，不同时节、不同师傅做的茶，味道也会有细微差别。春茶通常更鲜嫩，秋茶则香气更沉稳些。
除了龙顶，这个价位也能尝到不错的大白毫。前两天在城南新开的茶室，老板给我推荐了一款今年的明前茶。他说这批茶叶采得特别细嫩，制作时火候把握得恰到好处。我尝了尝，确实清香扑鼻，滋味比平常喝到的要醇厚不少。
其实在衢州喝茶，环境也很重要。我发现老城区的茶馆大多古色古香，木质桌椅，青砖地面，坐在里面整个人都会慢下来。而新城那边的茶空间就比较现代，装修简约，适合年轻人小聚。不过无论哪种，茶师的服务都很关键。好的茶师会根据你的喜好推荐合适的茶，还会细细讲解冲泡方法。
说到冲泡，我见过有的茶友特别讲究，自带茶具来品茶。他们常说，不同的茶要用不同的壶，水温也要精确控制。其实对我们普通人来说，倒不必这么复杂。重要的是静下心来，慢慢品味。有时候看着茶叶在杯中沉浮，闻着袅袅茶香，工作的烦恼、生活的琐事，好像都随着那缕缕茶烟飘散了。
现在衢州品茶的选择越来越丰富了。除了传统的茶馆，还有些创意茶室会把茶和点心搭配得很精致。我上次去的那个地方，就用当季的茶配了手工制作的茶点，那份惬意，现在想起来还觉得回味无穷。
说实话，在衢州生活久了，越发觉得喝茶不只是解渴，更像是一种生活态度。花个六百元左右，找个舒适的角落，约上叁五知己，或者就自己一个人，安安静静地品上几杯好茶，这份闲适，这份自在，确实是生活中很美好的享受。