泸州如何知道附近有没有特殊的茶,泸州附近哪里有特色茶
来泸州出差第叁天,在老街转角闻到一阵茶香,顺着味儿走进一家不起眼的店铺。老板娘正用盖碗冲泡着什么茶,那香气啊,说不清是桂花还是蜜糖,和我平时喝的完全不一样。
“这是咱们丹林镇的野生古树茶”,她看我好奇,笑着递过一杯。抿了一口,喉咙里凉丝丝的,居然有薄荷的感觉。这才知道泸州本地藏着不少特殊茶品,像纳溪的特早茶、方山的雪芽,各有各的妙处。
茶香不怕巷子深
后来和本地茶友聊天发现,找特色茶其实有窍门。周末的报恩塔文化市集经常有茶农摆摊,上个月就在那儿尝到种在赤水河畔的崖茶,带着独特的矿物质味道。
出租车师傅也给我指过路,说叁星街那片连着五六家老茶铺,老板们都收着当地茶农自制的私房茶。有回在“陈记茶铺”喝到款栀子花焙的绿茶,老板说每年就做二十斤,熟客都不够分。
现在养成了习惯,每到个新社区先看周边有没有茶叶店。进去不说买茶,就问“咱们泸州本地有什么特别的茶”。十家有八家老板都会热情介绍,还能现场品鉴。前两天在城西就这样认识了种在桂圆林里的茶树,茶叶居然带着淡淡的果香。
手机里存了好几个茶友群,偶尔会组织去茶山。上周跟着去了纳溪,在茶园里现采现炒,老师傅手把手教怎么炒出豆香型。这种体验,在商场买茶可遇不到。
其实找茶的过程本身就很有意思。每发现一款没喝过的本地茶,就像挖到宝。茶农们总说:“好茶就在身边,就看会不会找。”慢慢觉得,与其说是找茶,不如说是在了解这座城市的味道。
对了,最近茶友圈在传,长江边的茶摊进了批乌蒙山野生茶。明天打算去瞧瞧,说不定又能遇到惊喜呢。