南京品茶加痴,南京品茶微信预约
最近和朋友聊天,总听他们提起“南京品茶加痴”这件事。说真的,刚开始我还纳闷,喝茶就喝茶,怎么还要加微信呢?后来才慢慢明白,这早就不是我们印象中那种在茶叶店买半斤龙井回家泡的简单行为了。
说起来,南京人喝茶确实有自己的讲究。这座城市的茶文化,有点像秦淮河的水,表面平静,底下却藏着不少门道。老城南的巷子里藏着不少好去处,有些甚至连招牌都没有,全靠熟人带路。这些地方往往环境清幽,布置雅致,一进门就能闻到淡淡的茶香。
不只是喝茶那么简单
现在想要体验正宗的南京茶道,很多人都会选择先“南京品茶微信预约”。这么做有几个好处:一来可以提前了解当天有什么好茶,二来也能订到自己喜欢的位置。我有次临时起意想去喝茶,结果跑了两家都客满,后来学乖了,每次都是提前在微信上约好。
说到这个预约过程,其实也挺有意思的。加了好友之后,店主会先简单介绍他们的特色。不像有些行业那样急着推销,这边的茶艺师往往很有耐心,会仔细询问你的口味偏好,然后给出建议。是喜欢清香型的绿茶,还是醇厚的红茶,或者是想尝尝时令的新茶,他们都能帮你安排妥当。
我特别喜欢春秋两季去喝茶。春天的时候,第一批明前茶上市,那种鲜爽的口感,真的只有尝过的人才懂。坐在窗边的位置,看着外面的梧桐树发新芽,手里捧着一杯刚沏好的碧螺春,那滋味,绝了。
不过要提醒大家的是,现在市面上确实良莠不齐。有些打着“南京品茶加痴”旗号的,其实并不专业。怎么辨别呢?我的经验是,看他们聊不谈茶。如果一上来就只谈价格,不谈茶品,那就要留个心眼了。正儿八经的茶室,茶艺师都会很乐意和你交流茶道,分享茶叶的知识。
记得第一次去一家需要预约的茶室时,我还挺紧张的,生怕自己不懂规矩闹笑话。结果完全不是想象中那样严肃。茶艺师一边熟练地温杯、洗茶、冲泡,一边轻松地和我聊天,告诉我这种茶的来历,该怎么品才能尝出最好的味道。慢慢地,我也放松下来,真正享受起这个过程。
现在生活节奏这么快,能找个安静的地方喝喝茶,和朋友聊聊天,或者就自己发发呆,真的是一种难得的放松。有时候工作压力大,我就会约上叁五好友,找个茶室坐一下午。什么烦心事,在茶香里好像都淡了。
说到这里,可能有人会问,这种需要“南京品茶微信预约”的地方,价格是不是很贵?其实真不一定。丰俭由人,从几十元一位的普通茶座,到几百元的高级包间都有。关键看你想体验什么。如果是初学者,完全可以从基础的开始,慢慢培养兴趣。
每次喝完茶回家,身上都带着淡淡的茶香,连心情都变得舒缓起来。这大概就是茶文化的魅力吧,它不急着让你懂,而是让你在一次次品味中,慢慢体会其中的韵味。
如果你也感兴趣,不妨找个周末,约上朋友去体验一下。不过记得提前问问身边的朋友,找个靠谱的地方。毕竟喝茶这件事,环境和茶品一样重要。找个清静雅致的地方,才能真正品味到茶的妙处。