淮安500元同城约茶,淮安500元一晚品茶约见
淮安这座城市的夜晚总是带着几分温柔,运河边的灯火倒映在水面上,像是把星星都揉碎在了波浪里。最近听说有个“淮安500元同城约茶”的局,倒是让我想起些旧事。
记得去年深秋,有个从南京来的朋友临时起意说要喝茶。我们在御码头边找了家茶室,临窗的位置正好能看到文峰塔。老板端来一套青瓷茶具,白毫银针的香气随着热气飘散开来。那天我们聊到深夜,结账时才发现人均还不到200元。所以现在看到“淮安500元一晚品茶约见”这样的说法,总觉得哪里不太对劲。
茶香里的淮安夜
正经的淮安茶局可不是这样。老城南的茶楼里总坐着些老茶客,他们习惯用盖碗慢慢沏着雨前茶。你要是问起500元能喝到什么茶,老师傅会笑着从柜子里取出珍藏的金骏眉。茶汤橙红透亮,带着蜜香,但这样的品质在市面上300元左右就能品到。
其实在淮安,约茶更看重的是那份心境。去年冬天在河下古镇,我见过两位老人家在茶馆里对坐下棋。一壶碧螺春喝了整个下午,茶钱不到百元。他们时而落子,时而望着窗外飘落的雪花,那场景比什么昂贵的茶都更有味道。
现在有些所谓的“同城约茶”,把价钱标到500元,反而让人忘了喝茶的本意。我认识的一位茶艺师说过,好茶需要配好水、好环境和懂茶的人。淮安本地产的茶都不算贵,像盱眙的雨花茶,百来块就能买到不错的。
若是真要在淮安约茶,我倒觉得可以去试试清江浦区的几家老店。他们那儿有着最地道的茶点,配着六安瓜片,听着评弹,一个晚上也就花个百来块。比起那些打着“500元约茶”旗号的局,这样的夜晚反而更让人回味。
茶这东西很奇妙,价格高低并不完全代表品质。就像前些天我在家里泡的普通龙井,恰巧夕阳西下,茶香伴着晚风,那个瞬间觉得比在哪儿喝茶都舒坦。或许在淮安这座慢城里,我们更该找回的,是那份不问价钱的品茶心境。
运河的水还在静静流淌,茶馆的灯笼依然亮着。下次若是有人约茶,或许我们可以简单些,就着月光,品一壶不超过百元的本地新茶。毕竟在淮安,最好的茶味永远藏在寻常的日子里。