抚远品茶工作室,抚远茶艺工作室雅集
推门走进抚远品茶工作室，那股熟悉的茶香就扑面而来。架子上摆着各式各样的茶罐，从云南的普洱到福建的铁观音，每一罐都装着不同的故事。
工作室主人老陈正坐在茶海前，不紧不慢地烫着杯子。他抬头看见我，笑着指了指对面的位置：“来得正好，刚开了一泡十年陈的老白茶。”
茶香里的慢时光
老陈给我斟上一杯茶，琥珀色的茶汤在白瓷杯中轻轻晃动。“现在的人啊，都习惯泡个茶包就完事。”他摇摇头，“其实喝茶这事儿，急不得。”他说话总是慢悠悠的，就像他泡茶的动作，每个步骤都恰到好处。
我端起茶杯，先闻了闻香气，那股陈香带着些许药香，确实和普通的茶叶不太一样。老陈接着说：“在抚远品茶工作室，我们更在意的是让大家真正了解茶。不是什么玄乎的东西，就是怎么选水、怎么控制水温、怎么掌握时间——这些细节，决定了茶最后的口感。”
旁边一位常来的李姐接过话茬：“我以前也觉得喝茶嘛，热水一冲就行了。来这才知道，原来绿茶不能用沸水，红茶要快出汤。现在我家里也置办了一套小茶具，周末给自己泡壶茶，整个人都静下来了。”
老陈点点头，又开始准备下一泡茶。他往紫砂壶里投茶的动作很轻，像是怕惊扰了那些蜷缩的叶片。
茶艺工作室的别样雅集
每个月的第二个周末，抚远茶艺工作室雅集就成了茶友们的小聚会。没有固定的流程，就是大家围坐在一起，各自带点好茶来分享。
上个月的雅集特别热闹，有人带来了今年明前的龙井，那豆香味让人想起春天的茶园；还有人拿出了珍藏的凤凰单丛，那股蜜兰香在茶室里久久不散。大家轮流泡茶，交流着自己对这款茶的理解。
“我特别喜欢这样的抚远茶艺工作室雅集，”坐在我对面的小赵说，“不像正式的茶道那么拘谨，又能学到很多东西。上次老陈教的那个‘凤凰叁点头’的斟茶手法，我回家练了好久。”
老陈在一旁听着，眼睛眯成了两条缝：“茶嘛，本来就是要大家一起喝才有意思。独饮得其神，对饮得其趣，众饮得其乐。咱们这个抚远品茶工作室，就是希望大家能找到喝茶的乐趣。”
窗外渐渐下起了小雨，雨点敲在玻璃上，反而让茶室里的气氛更加温馨。老陈换了一泡正山小种，那股松烟香和桂圆甜在空气中弥漫开来。
“其实喝茶喝到最后，喝的是心境。”老陈缓缓说道，“就像这抚远品茶工作室，不只是个卖茶的地方，更像是个让心静下来的角落。工作累了，生活烦了，来这里坐坐，喝杯茶，聊聊天，回去的时候，烦恼好像就轻了些。”
茶台边的客人渐渐多了起来，有刚下班的白领，也有附近大学的教授。大家自然地加入谈话，分享着各自与茶结缘的故事。老陈不时地起身为大家续水，脸上始终挂着那种温和的笑容。
夜深了，雨也停了。我离开的时候回头看了一眼，抚远品茶工作室的灯光在夜色中显得格外温暖。那里不只是一个品茶的场所，更像是这座城市里一处安放心灵的栖息地。