扎兰屯品茶课程工作室,学习茶艺的课堂活动
推开扎兰屯品茶课程工作室那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便柔柔地飘了过来。这天下午，阳光正好，我们七八个学员围着长条茶桌坐下，看着老师不紧不慢地布置着茶席。说来你可能不信，在这之前，我一直觉得泡茶就是把开水往杯子里一倒的事儿。
老师是位温和的中年人，她没急着讲大道理，而是先给每人发了一小撮干茶叶。“来，大家先别泡，放在手心里仔细看看，再闻一闻。”我照做了，那墨绿色的叶片蜷缩着，凑近了能闻到一股淡淡的、类似青草的香气。这和平时用开水冲开后的味道，还真是不太一样。
从烫杯开始的门道
“咱们今天啊，就从最基础的玻璃杯泡法开始。”老师一边说着，一边熟练地用热水温烫着眼前的器具，“可别小看这个步骤，温杯不仅仅是为了卫生，更能让茶香更好地释放出来。”她笑着补充，“这就好比冬天喝茶要先暖手，杯子暖了，茶也就更好‘醒’了。”
轮到自己动手时，我才发现看似简单的动作里全是细节。水温要怎么看？老师说不能等水沸腾得厉害，那样反而会烫坏了茶。注水时手腕要怎么动？水流要细腻均匀，不能猛冲直下。我手忙脚乱的样子把旁边的学员都逗笑了，工作室里充满了轻松的氛围。
当第一泡自己亲手冲的茶汤出来时，我端起杯子小心地尝了一口。嗯……虽然肯定比不上老师泡的，但不知道为什么，这杯茶喝起来感觉格外不同，仿佛能尝出每一片茶叶在水中舒展的过程。
茶香里的慢时光
随着课程深入，我发现这个学习茶艺的课堂活动远不止是教人泡茶。老师会讲不同茶叶的故事，比如绿茶就像朝气蓬勃的年轻人，需要温柔对待；而红茶则像阅历丰富的老者，经得起时间的沉淀。听着这些生动的比喻，原本陌生的茶叶忽然变得亲切起来。
最让我感慨的是，在扎兰屯品茶课程工作室的这两个小时里，大家都自然而然地放慢了节奏。没有人急着看手机，没有人频繁看表，每个人都沉浸在当下这一刻——看着茶叶在杯中起舞，感受着茶香在鼻尖萦绕，品味着茶汤在喉间的回甘。
坐在我旁边的一位大姐悄悄说，她来上课就是为了让自己能从忙碌的工作中抽身片刻。“坐在这儿，心就静下来了。”她这么说着，又给自己续了一杯茶。
课程结束时，老师送我们到门口，夜色已经悄悄降临。我走在回家的路上，嘴里还留着那抹茶香，心里却比来时多了些什么。也许是在这个讲究效率的时代里，偶尔放慢脚步、认真品味生活的勇气吧。我想，改天一定要带朋友也来体验一下，在茶香中找到属于我们自己的那份宁静。