眉山新茶嫩茶已到店,眉山新茶嫩茶刚刚上市
这几天路过茶叶店，老板隔着老远就冲我招手：“新鲜货到啦！今年头批眉山新茶嫩茶今天刚开箱！”他掀开青瓷罐的刹那，那股带着山间晨露的清冽茶香，直接把春天的气息送到鼻尖。
要说这眉山茶啊，真是一年里的头等鲜事儿。茶树在云雾里窝了整个冬天，攒足养分才冒出这些嫩芽。您瞧这茶形，每片芽叶都裹着细密白毫，弯得像雀舌。热水冲下去，叶子在杯里舒展开的姿势，跟跳舞似的。茶汤透亮得像琥珀，入口清爽带着天然的甘甜，喝完后喉咙里还留着花香，真是把整个春天都含在嘴里了。
这时候的茶为什么特别
清明前的嫩芽最是金贵。昼夜温差让茶叶累积更多氨基酸，茶多酚却不多，喝起来格外鲜醇。采茶人都赶在晨雾未散时上山，只摘那“一芽一叶”。手工炒茶时的火候全凭老师傅的经验，差个几秒味道就不同了。这批眉山新茶嫩茶刚刚上市，也就这二十来天能尝到头采的鲜味。
老茶客们这时候都坐不住啦。王大爷每天晨练完准点来店里：“给我留半斤，就爱这口鲜灵劲儿！”李阿姨边挑茶叶边念叨：“冬天喝熟普暖身，春天就得喝新茶透透气。”店里最近可热闹了，老朋友们聚在一起品茶聊天，空气里飘着茶香和笑声。
其实喝茶这事儿，讲究的是应时应景。夏天喝龙解暑，秋品乌暖胃，而春天嘛，就该用新茶唤醒沉睡的感官。这批眉山新茶嫩茶已到店，算是把春天的信号带来了。周末泡上一壶，看着茶叶在杯中起伏，心情也跟着舒展起来。这日子里的简单惬意，不就是我们寻常人追求的小确幸么？
挑新茶有个小窍门——先看形，芽头要饱满；再闻香，得有清新的植物气息；最后品汤，回甘要快。您要是最近经过茶叶店，不妨进去转转。老板肯定会热情地邀您试喝，说不定还能交到几个志同道合的茶友呢。