安庆同城喝茶上课,安庆品茶学习交流活动
最近朋友圈里总看到有人在问，咱们安庆有没有什么有意思的线下活动？别说，还真让我发现了一个挺特别的——安庆同城喝茶上课。一开始我也纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？抱着几分好奇，我上周六也去体验了一把。
活动地点在老城区一个闹中取静的茶舍里，一进门就闻到了淡淡的茶香。来的有二十多人，年纪跨度挺大，从刚工作的年轻人到退休的叔叔阿姨都有。组织者是一位穿着素雅的中年老师，大家叫她陈老师。她没急着讲大道理，而是先给每人面前放了一个白瓷杯，笑着说：“咱们今天不搞那些虚的，就是一起喝喝茶，聊聊天。”
不只是喝茶那么简单
第一泡是岳西翠兰，陈老师一边烫杯温壶，一边随口问道：“大家平时都怎么泡茶的？”有人回答说就直接用开水冲，也有人说自己会用茶包。陈老师点点头，手上的动作却没停：“其实啊，同样的茶叶，水温差个五度，泡出来的味道就大不一样。就像咱们做菜，火候很重要。”她这么一说，大家都来了兴趣，不自觉地往前凑了凑。
接下来才是让我惊讶的部分。在等待茶汤沉淀的那几分钟里，陈老师并没有冷场，而是很自然地聊起了这茶叶的来历：“翠兰这个名字挺好听的吧？它产自咱们安庆岳西的高山上，茶农天亮前就要上山采茶，那时候茶叶还带着露水呢。”她这么一说，我突然觉得手里这杯茶不一样了，仿佛能透过清亮的茶汤，看到那片云雾缭绕的茶园。
整个下午，我们品了叁种安庆本地茶。让我印象最深的是，陈老师从不直接说“这个茶该怎么泡”，而是让我们对比着喝不同水温泡出来的茶。比如第二泡的黄芽，她同时用85度和95度的水冲泡，这一对比，区别立刻就出来了——温度低的那杯清香淡雅，温度高的那杯醇厚浓郁。有个小伙子脱口而出：“原来我以前都把好茶叶给浪费了！”逗得大家都笑了。
喝茶聊天中的意外收获
说来也怪，在这悠悠的茶香里，原本互不相识的人也渐渐打开了话匣子。坐我旁边的是一位开咖啡馆的年轻人，他说想来学学茶道，给自己的店增加些特色；对面那位退休的王阿姨则说，孩子都在外地，来这里既能学点东西，又能有人说说话。“这安庆品茶学习交流活动，比我想的有意思多了，”王阿姨抿了口茶，“下次我还来。”
陈老师偶尔会插几句话，但更多时候是笑着听大家聊。她说了一句让我挺有感触的话：“喝茶本来就是生活的一部分，太刻意了就失去味道了。就像咱们今天这样，边喝边聊，不知不觉中就学到了东西，多好。”确实，两个多小时一晃就过去了，我不仅分得清不同茶叶的泡法，还知道了怎么挑选合适的茶具，这些都是在轻松的聊天中驳别迟到的。
活动结束时，外面下起了小雨。大家互相道别，约着下次再聚。我站在屋檐下，看着细雨中的老街，突然明白了这种活动为什么这么受欢迎。在这个快节奏的时代，能慢下来喝杯茶，学点东西，交几个朋友，确实是件很惬意的事。
现在想想，这种安庆同城喝茶上课之所以能吸引这么多人，可能就是因为它把学习和生活结合得特别自然。不需要正襟危坐，不用记笔记，就在一杯接一杯的茶汤里，在轻松愉快的聊天中，该学的、该体验的，就都融入心里了。听说他们下个月还要举办一次，我已经想好要带个朋友一起去看看了。