铜陵品茶工作室,铜陵茶艺工作室雅集
路过铜陵老城区那条青石板路时，总会被一缕若有若无的茶香牵住脚步。那扇虚掩的木门后，就是朋友提过好几次的铜陵品茶工作室。推门进去，仿佛一步从车水马龙跨进了另一个时空。
工作室主人正在茶席前温杯，见人来了也不急着招呼，只笑着示意先坐下。他身后博古架上错落摆着各地茶叶，从本地的涌溪火青到远方的凤凰单丛，每罐茶叶都贴着工整的标签。“今天刚到些不错的太平猴魁，试试？”他说话的调子慢悠悠的，和屋里舒缓的古琴声特别配。
茶香里的讲究
看他沏茶是种享受。水温要刚刚好，注水的手法带着某种韵律，茶叶在盖碗里慢慢舒展，像刚睡醒伸懒腰。他边操作边聊：“很多人觉得喝茶麻烦，其实啊，这些步骤都是为了把茶最好的味道引出来。”端起白瓷杯，茶汤清亮透绿，那股鲜爽的兰花香直接从鼻子钻到心里去。
墙角的书架挺有意思，除了茶经，还混着几本民间故事和山水画册。他说这是给客人随手翻的，“喝茶不光是嘴巴的事，眼睛、耳朵、手指尖，都得舒服。”这话听着新鲜，但细想确实在理——在这里待着，整个人都会不自觉地放松下来。
正聊着，里间传来轻轻的讨论声。主人解释说，那是定期举办的铜陵茶艺工作室雅集，今天刚好有几位老茶友在交流泡茶心得。“他们有时候一坐就是一下午，从茶叶聊到诗词，再从诗词聊回茶。这么一圈下来，比光讲理论记得牢多了。”
雅集中的热闹
透过竹帘缝隙望进去，五六个人围坐在长茶桌旁，有位大姐正在演示如何控制水流。“不是直冲冲往下倒，”她边说边示范，“要像这样让水顺着杯壁滑下去，茶叶才不会被打懵。”众人都笑了，有人掏出小本子认真记着。
坐在窗边的老先生接过话头：“我泡了叁十年茶，到现在还在学新东西。每次来铜陵茶艺工作室雅集，总能偷师一两手。”他端起刚泡好的茶在鼻尖轻晃，“你看这香气，分前调中调后调，跟香水似的，有意思吧？”
新来的年轻人略显生疏地握着紫砂壶，旁边的人便自然地伸手托了下壶底：“角度再高一点点，对，这样出水更顺畅。”没有居高临下的指导，只有朋友间的提醒。在这里，从二十出头到七八十岁，谁都能找到自己舒服的参与方式。
窗外天色渐暗，工作室里暖黄的灯光亮起来。茶壶嘴飘出的白雾带着蜜香，有人在轻声比较不同年份的普洱，说这个像沉稳的老者，那个像朝气的小伙子。这些生动的比喻，比任何专业术语都来得贴切。
离开时回头看，那盏灯还亮着，像城市里的一个小小驿站。原来铜陵品茶工作室不单是卖茶的地方，更是个让时间慢下来、让滋味绵长起来的所在。下次路过，大概还会忍不住推开那扇木门，去看看今天又有什么好茶，又遇着哪些有趣的人。