鹤壁品茶教室工作坊,鹤壁茶艺学习体验坊
推开鹤壁品茶教室工作坊的木门，一股清雅的茶香就飘了过来。说来有趣，我原本只是陪朋友来凑个热闹，没想到自己反而被这种氛围吸引住了。
老师是个温婉的中年女士，她正在往茶壶里注水。热水冲进壶中的那一刻，茶叶在水中舒展的样子，真是让人看入迷了。她笑着说：“品茶啊，急不得。你得让茶叶慢慢醒来。”这话让我愣了一下——平时泡茶都是抓把茶叶冲上水就完事了，哪想过茶叶还要“醒来”这回事。
原来泡茶有这么多门道
在鹤壁茶艺学习体验坊，我第一次知道泡茶的水温这么讲究。绿茶大概80度左右，红茶要90度以上，不同的茶要用不同的温度，就像对待不同性格的朋友要用不同的方式交流。老师打趣说：“要是用100度的水去冲龙井，那可就是把娇弱的小姑娘扔进桑拿房了。”这话把我们都逗笑了。
我试着按老师说的方法，先温杯，再投茶，然后注水。说起来简单，但做起来手总是抖。旁边的阿姨比我熟练多了，她告诉我，她来了叁次才找到感觉。“这东西啊，就像骑自行车，学会了就忘不了。”
端着刚刚泡好的茶，我学着老师的样子先闻香。那股清香钻进鼻子里，整个人都安静下来了。小口抿了一下，茶汤在嘴里转了一圈——嗯，和平时牛饮的味道真的不一样。
茶桌上学到的人生道理
在鹤壁品茶教室工作坊待久了，我发现这里不只是在教泡茶。有一次，一个年轻人因为生意失败很沮丧，老师边泡茶边轻声说：“你看这茶叶，要经过揉捻、烘焙，才能在水中绽放最美的姿态。”那个年轻人盯着杯中起伏的茶叶，若有所思地点了点头。
我自己也有类似的感受。上周工作压力大，整个人都很烦躁。来这里安静地泡了一下午茶，慢慢地，心就静下来了。现在我明白了，鹤壁茶艺学习体验坊教的不仅是技术，更是一种生活的态度。
每次课程结束，大家都不急着离开。我们会围坐在一起，品鉴各自泡的茶，聊聊生活中的琐事。这种慢下来的感觉，在现在这个快节奏的社会里，真的很难得。
茶凉了可以再续，就像日子一天天过，重要的是找到属于自己的节奏。也许，这就是我一直在鹤壁品茶教室工作坊学习的原因——在这里，每一泡茶都在提醒我，生活需要这样的慢与静。