苏州同城饮茶,苏城茶约同聚
茶香里的姑苏情缘
这几天朋友圈里总能看到“苏州同城饮茶”的消息，朋友小陈昨天还发来定位：“平江路新开了家茶馆，周末约不约？”我笑着回了个辞办的手势，忽然想起这已经是本月第叁次收到这样的邀请了。说来也巧，这几年苏州年轻人之间，喝茶突然就成了时髦事儿。
记得第一次参加茶会是在山塘街的老宅里。白墙黛瓦间藏着个小院，主理人正在冲泡凤凰单丛，蜜兰香气飘了满屋。旁边穿汉服的姑娘轻声说，这是她本周参加的第叁场“苏城茶约同聚”了。我好奇地问她为什么这么热衷，她晃着茶杯笑了：“你听这雨打芭蕉的声音，再看窗外摇橹船经过，这种味道的下午，比在商场里逛街有意思多了。”
其实仔细想想，苏州人爱上喝茶早有苗头。老苏州本来就有“早上皮包水”的习惯，只是从前多是老先生们拎着鸟笼去听评弹时顺手泡壶碧螺春。现在不同了，90后、00后把喝茶变成了社交新方式。十全街开了七八家新式茶馆，有的把茶和电子音乐结合，有的在茶室里办起了手作课。上周我去的那家，居然看到一群年轻人边喝冷泡茶边讨论设计方案，这场景放在五年前还真想象不出来。
要说最让我印象深刻的，还是上个月在金鸡湖畔的露天茶席。组织者别出心裁地把茶桌支在了湖边，二十多个陌生人围坐在一起。刚开始大家还有些拘谨，等到第叁泡茶出汤时，气氛就完全不一样了。左边做园林设计的小哥说起他如何在茶杯里找到灵感，右边留学生姑娘分享她带茶具周游列国的经历。天色渐暗时，不知谁轻轻哼起了《太湖美》，居然所有人都跟着哼唱起来。
这种“苏州同城饮茶”活动妙就妙在，它既保留着传统茶道的仪式感，又打破了条条框框。不必正襟危坐，不用死记硬背茶艺步骤，你想盘腿坐着也行，举着盖碗自拍也没人说你。我见过最随性的茶会，主办方只准备了好水和茶具，茶叶全靠大家自带分享，结果那天尝到了十几种罕见茶品，还学到了不少冲泡小窍门。
现在周末翻开同城活动页面，“苏城茶约同聚”之类的召集令总能跳出来好几条。有的在拙政园旁的民宿里，伴着竹影婆娑品春茶；有的在运河边的玻璃房里，对着流水练习点茶。看着这些活动预告，我常想起陆文夫笔下《美食家》里的苏州，那种把生活过出滋味儿的劲头，似乎正通过一杯茶传递给了新一代。
昨天路过观前街，发现连老字号茶庄都开辟了年轻人专区，紫砂壶旁边摆着潮流茶具，传统碧螺春也有了冷萃新喝法。几个穿潮牌的男生正在挑选旅行茶包，说要带去阳澄湖骑行时喝。这光景让我恍然意识到，苏州的茶香早已飘出深宅大院，化作城市生活的新风景。
茶汤还是那盏茶汤，但举杯的人不同了，场景不同了，故事也就焕然一新。或许下次“苏州同城饮茶”时，该轮到我做东，把外婆传下来的那只梅花盖碗带去，泡上今春的东山碧螺春，听听新朋友们会带来怎样的故事。