华阴品茶喝茶值得推荐的海选工作室,华阴好茶海选体验工作坊
推开那扇木门之后
那天下午路过城东老巷，一块写着“华阴好茶海选体验工作坊”的木招牌让我停下了脚步。木门虚掩着，能闻到里面飘出的淡淡茶香。说来也挺有意思，咱们华阴人平时聊得最多的是华山险峻、是老腔豪迈，可这几年街头巷尾悄悄开起的茶室，倒成了朋友们口中常提起的新去处。
工作坊里布置得朴素雅致，原木茶桌配着几张藤椅，墙上挂着书法写的茶诗。主理人是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫洗茶具。“我们这儿不像传统茶馆，”他边温杯边说道，“更像是个华阴品茶喝茶值得推荐的海选工作室，把各地好茶都搜罗来，让大家一次能尝到十几种味道。”
他取来一套白瓷盖碗，里面已经放好了叁种不同的绿茶。“先试试这个，”他递过来第一杯，“本地新炒的毛尖。”茶汤清亮，入口有股青草似的鲜爽。第二杯是外省的碧螺春，香气更柔，带着花果甜味。第叁杯下肚，舌尖竟然品出了淡淡的栗子香。“同一类茶，不同产地、不同师傅做出来，味道能差这么远。”我忍不住感慨。
“所以咱们这个海选模式才有意思呀，”主理人笑道，“不用听别人说哪款茶好，自己尝一遍，舌头会告诉你答案。”他指了指墙边的几个陶罐，“这些是今天刚到的滇红，要不要也试试？”
红茶体验更有意思。第一泡带着蜜香，第二泡转为桂圆干的甜醇，到了第叁泡，茶汤颜色淡了些，却涌出清新的花香。旁边一位常来的大姐插话：“我上个月在这儿尝了七款普洱，最后挑中的那款现在天天喝，越喝越喜欢。”
工作坊里渐渐坐满了人。有年轻情侣在认真对比两款乌龙，有老先生独自品着陈年黑茶，还有几个大学生围着主理人问冷泡茶的技巧。空气中飘着不同茶香，低声交谈和杯盖轻碰的声音交织在一起，让人莫名放松。
“其实喝茶没那么复杂，”主理人给新来的客人斟茶时说道，“咱们这个华阴好茶海选体验工作坊，就是想让喝茶变得简单些。不用懂太多门道，喝到喜欢的就行。”他拿出个小本子，“客人觉得不错的，我们就记下来，下次多进点货。这不，上个月大家选出来的那款凤凰单丛，现在已经成了招牌。”
夕阳西下时，我拎着刚选的两罐茶叶走出工作坊。巷子里的槐花正开着，风一过，细碎的花瓣飘落在茶罐上。回头看了看那块木招牌，心里琢磨着——原来在华山脚下，除了险峻山川和激昂老腔，还有这样一方安静品茶的天地。这大概就是咱们华阴人生活里的另一面吧，既有豪迈，也懂得慢下来的乐趣。
下次要约几个朋友一起来，让他们也体验体验这种海选购茶的乐趣。毕竟好东西嘛，还是要大家一起分享才更有味道。