新沂90分钟品茶工作室,新沂茶室90分钟体验
最近路过城东时,发现街角新开了家叫"新沂90分钟品茶工作室"的小店。说真的,第一次看到这个招牌就让我特别好奇——现在满大街都是快节奏的奶茶店,居然还有人专门做品茶?而且这"90分钟"的时间设定也挺有意思的。
趁着周末有空,我推开了那扇挂着竹帘的玻璃门。迎面而来的茶香瞬间就把街上的喧嚣隔绝在外,店里放着轻缓的古琴曲,几位客人正围坐在茶艺师身边,小声交流着什么。
原来品茶可以这么讲究
负责接待的小陈师傅告诉我,他们这个新沂茶室90分钟体验是专门为都市人设计的。现代人总说生活节奏快,连喝茶都变成了解渴的步骤。但其实喝茶这件事,真的很需要静下心来感受。
他边说边温壶烫杯,动作行云流水。我注意到茶桌上还摆着个小沙漏,正好是90分钟的计时。"这段时间刚好能完整地品叁款茶,"小陈把第一道茶汤递过来,"从温润的滇红到清爽的龙井,最后以陈年普洱收尾,就像完成了一次味觉的旅行。"
说来也怪,平时刷手机一两个小时转眼就过去,可坐在这里专注品茶,反而觉得时间变慢了。当茶汤在口中回甘的那一刻,突然明白了什么叫"活在当下"。
邻座经常来的李姐告诉我,她现在每周都会来一次新沂90分钟品茶工作室。"比做厂笔础还解压,"她笑着说,"在这儿待一个半小时,回去工作时整个人都清醒多了。"
不只是喝茶那么简单
让我意外的是,这里除了品茶,还能学到不少有意思的知识。比如怎么辨别茶叶的采摘时节,同样的茶叶为什么泡出来的味道不同。小陈师傅分享了个小窍门:用盖碗泡茶时,注水的高度会影响茶汤的香气,这可是书本上学不到的经验。
现在很多人喜欢去咖啡馆办公,但我觉得在这个新沂茶室90分钟体验中,反而更容易找到灵感。没有键盘敲击声和嘈杂的音乐,只有淡淡的茶香和偶尔的斟茶声。上次我来的时候,就看到有个作家模样的人,一边品茶一边在本子上写着什么。
其实最打动我的,是这里的人情味。常来的客人慢慢都成了朋友,大家会互相推荐喜欢的茶叶,分享最近的生活。这种温暖的感觉,在现在这个社会显得特别珍贵。
离开时我特意办了张次卡。倒不是真的多么懂茶,就是觉得在这个快节奏的城市里,能有个地方让自己慢下来,安安静静地喝杯好茶,实在是件很美好的事。下次准备带朋友一起来,相信他也会爱上这里的氛围。