漳平品茶上课群,漳平茶道研习社群
漳平的水土啊，真是泡茶的好地方。每次路过茶山，看着层层迭迭的翠绿，总忍不住停下来深呼吸。那股子清冽的茶香，能把人的魂都勾了去。
前阵子被老茶友拉进一个叫"漳平品茶上课群"的群聊，刚开始还纳闷这是什么名堂。没想到里面热闹得很，每天都有茶友分享自己泡的茶，聊得热火朝天。有人问："这水仙该怎么泡才不涩？"立马就有叁五个茶友抢着回答，说的都是实打实的经验。
茶香里的缘分
记得上周末，群里组织了一场线下品鉴。李大姐带了自家珍藏的老丛水仙，开汤时满室生香。她笑着说："这茶啊，就像老友，越处越有味。"我们围坐一圈，品着茶，聊着天，不知不觉就过了大半天。
这种氛围，在漳平茶道研习社群已经是常态了。新来的小陈刚开始连盖碗都拿不稳，现在也能像模像样地品出茶汤的层次了。他说以前总觉得喝茶是件很高深的事，现在发现，不就是找对方法，然后慢慢品嘛。
其实喝茶这事，说简单也简单，说难也难。水温差一点，时间过一分，味道就完全不一样了。但在我们这群里，从来没人摆架子。老茶客乐意教，新手愿意学，互相交流着，进步都在不知不觉间。
那天品茶时，王老师说起他年轻时学茶的故事。那时没有这么多便利条件，全靠自己摸索。现在好了，有了漳平品茶上课群这样的平台，想学什么茶艺，群里问一声，总能找到懂行的人。
说来也怪，同样是漳平的茶，不同人泡出来的味道就是不一样。有的人泡得清香四溢，有的人泡得醇厚绵长。这大概就是茶道的魅力所在吧，同样的茶叶，在不同人手里能展现出不同的性格。
最近群里在讨论春茶的采摘，大家约好下周末一起去茶山看看。张师傅说要去实地教我们辨认茶叶的老嫩，这可比光看图片实在多了。这样的活动，在漳平茶道研习社群经常组织，每次都能学到新东西。
喝茶喝到最后，品的不仅是茶汤的滋味，更是那种悠然自得的心境。现在的生活节奏太快，能静下心来好好泡壶茶，和叁五知己慢慢品，实在是件难得的美事。
这让我想起昨天群里有个年轻人问，为什么他泡的茶总是差那么点意思。李老师回他说："别着急，茶要慢慢泡，日子要慢慢过。"这话说得真好，喝茶这件事，本来就是要静下心来，细细体会的。