兴平品茶工作室体验分享,兴平茶室品茗感受记录
那天下午闲着没事,朋友突然发来消息:“发现个不错的地方,要不要去坐坐?”我正愁不知道去哪儿消磨时间,便跟着他来到了这家兴平品茶工作室。
门面不算太起眼,但推门进去就闻到了一股淡淡的茶香。老板是个四十岁左右的中年人,正在茶台前忙活,看见我们便笑着招呼:“来,先坐下喝杯茶。”
初遇好茶
老板递过来的第一杯是白茶。茶汤清亮,入口特别柔和,有种说不清的甘甜。我平时也喝茶,但这么顺口的还是头一回遇到。老板看我们感兴趣,便聊起了这款茶的来历,说是去年在福建茶山亲自收来的。
说实话,我以前总觉得品茶是件挺玄乎的事,但这次在兴平品茶工作室的体验完全改变了我的看法。老板说话特别实在,不拽那些听不懂的专业术语,就是实实在在地告诉我们怎么辨别好茶,怎么泡茶更好喝。
他又给我们泡了款普洱。这茶和我之前喝过的完全不一样,汤色红亮,入口顺滑,还有种特别的陈香。老板说这是他家藏了十年的老茶,平时舍不得拿出来喝。我们算是赶上了好时候。
茶香里的慢时光
喝着茶,不知不觉就聊开了。老板说起他这些年走遍各大茶山的经历,说到兴奋时眼睛都在发光。他说现在很多人图方便都喝袋泡茶,其实真正的好茶需要慢慢品,就像生活,有时候也得慢下来才能体会到其中的滋味。
这话让我挺有感触的。平时工作忙,喝茶都是随便泡一杯解渴,已经很久没有像现在这样,静下心来好好品味一杯茶了。窗外的阳光斜斜地照进来,茶香在空气中飘着,时间好像都变慢了许多。
朋友悄悄跟我说:“这地方真不错,以后可以常来。”我点点头,确实,在这样忙碌的生活里,能找到个让人静心的地方太难得了。
意外的收获
临走时,老板还教了我们几个简单的泡茶技巧。他说其实家里泡茶也不用太讲究,关键是水温要合适,出汤时间要掌握好。我试着按他说的方法泡了一杯,果然味道不一样了。
这次兴平茶室品茗感受让我对喝茶这件事有了新的认识。以前总觉得好茶离普通人很远,现在才明白,只要是适合自己的、喝起来舒服的,就是好茶。重要的是喝茶时的那份心境,那份从容。
现在每到周末,我都会抽时间去那儿坐坐。有时候约上朋友,有时候就自己去。每次从茶室出来,都感觉整个人清爽了不少,好像把忙碌生活中积攒的疲惫都留在那儿了。
这家兴平品茶工作室已经成了我在这个城市里的一方小天地。每次推开那扇门,闻到熟悉的茶香,心情就会不自觉地放松下来。或许这就是茶的魅力吧,它不只是一杯饮品,更是一种生活的态度。