泸州品茶课程工作室,泸州茶艺研习工坊
说起泸州，很多人第一反应大概是那醇香四溢的老窖酒。其实啊，在这座江城氤氲的水汽里，还飘荡着另一缕清雅——茶香。最近路过城东，偶然发现一家挺特别的去处：泸州品茶课程工作室。门口木招牌上刻着"泸州茶艺研习工坊"几个字，让我这个老茶客忍不住推门探个究竟。
工作室主理人是个戴圆框眼镜的姑娘，大家都喊她陈老师。她边烫洗白瓷盖碗边笑着说："很多人觉得茶道高深莫测，其实就像咱们泸州人平时摆龙门阵，自在就好。"她手腕轻轻一转，热水冲进盖碗，茶叶随着水涡舒展开来，那股鲜灵灵的香气一下子就飘满了整间屋子。
茶香里的慢时光
在泸州品茶课程工作室待上半天，你会发现时间好像变慢了。这里没有急匆匆的步骤，只有专注当下的宁静。记得有次观摩课，陈老师教大家泡碧潭飘雪。她特意提醒："别急着喝，先看茶叶在杯子里跳舞。"真的，那些细嫩的芽叶在水中缓缓舒展，就像雪花在碧潭里飘摇，美得让人舍不得喝。
来上课的有退休干部、年轻白领，还有带着孩子来的妈妈。有个大姐告诉我，她每周最期待的就是这片刻安宁。"在这泡茶的时候，什么烦心事都放下了。"她说这话时，正小心地往茶海里斟茶，动作轻柔得像在照顾小婴儿。
陈老师常说，茶艺不是表演，是生活。她在泸州茶艺研习工坊教课，最看重的是让大家找回喝茶的本真乐趣。有次新学员手抖把茶汤洒了一桌，紧张得不行。陈老师却笑："茶具本来就是用来用的，旧了更有味道。"这话让在场的人都松了口气。
茶汤中的烟火气
虽说茶道讲究仪式感，但泸州人骨子里的爽快劲儿，让这里的茶课总带着几分烟火气。学员们围坐在长条茶桌旁，常常泡着泡着就聊开了。从茶叶品质说到家长里短，从茶具挑选聊到周末去哪家馆子打牙祭。茶香氤氲中，陌生人渐渐成了茶友。
我特别喜欢看他们办主题茶会。有次是夏日冷泡茶专场，大伙儿凑在一起试各种配方。柠檬薄荷乌龙、桂花龙井、荔枝红茶……像调鸡尾酒似的玩得不亦乐乎。有个年轻姑娘创新地用上了本地特产桂圆，没想到味道出奇地搭。"这就是咱们泸州味道嘛！"她得意地举着杯子，大家都跟着起哄要配方。
这种轻松氛围，恰恰体现了泸州品茶课程工作室的独特之处——既传承茶道精髓，又不拘泥形式。陈老师说得好："茶要是喝得不开心，再好的茶叶都浪费了。"
深秋午后，阳光透过竹帘在茶席上投下斑驳光影。我捧着刚出汤的滇红，看茶烟袅袅升起。隔壁桌正在上基础课，传来断断续续的讨论声："这水温是不是太高了？""闻香杯要这样转吗？"……恍惚间想起陈老师那句话："咱们这个泸州茶艺研习工坊，其实就是个让大家慢下来的地方。"
确实，在这座以酒香闻名的城市里，能有这么个清净角落品茶会友，实在是件惬意的事。茶汤入口的片刻，仿佛整个城市的喧嚣都沉淀了下来，只剩下唇齿间的回甘，久久不散。