英德品茶加惫工作室,英德茶道品鉴交流中心
这几天朋友圈里总看到有人在发英德红茶的照片，那金灿灿的茶汤看着就馋人。正琢磨着去哪儿能好好品一品，朋友就发来消息：“知道英德品茶加惫工作室不？他们新开的英德茶道品鉴交流中心挺不错的，要不要周末一起去坐坐？”
说实话，刚开始听到“工作室”这名字，还以为就是普通卖茶叶的店铺。可一走进他们位于老城区巷子里的交流中心，瞬间就被那种氛围打动了。整间屋子飘着淡淡的茶香，架子上摆着各式各样的英德红茶，从传统的英红九号到小众的金毛毫，简直像个小型的英德红茶博物馆。
不只是喝茶的地方
负责招待的李师傅边烫洗茶具边和我们聊天：“很多人以为我们就是个喝茶的店，其实咱们这个英德品茶加惫工作室更像个茶友们的俱乐部。”他熟练地往盖碗里放入茶叶，继续说道：“你看这英红九号，光是采摘时间不同，味道就天差地别。春茶醇厚，秋茶香甜，我们这儿都能尝到。”
坐在我对面的是个年轻的茶艺师小林，她笑着补充：“其实品茶没那么神秘，就是用嘴巴去旅行。每款茶都带着产地的风土人情，咱们这个英德茶道品鉴交流中心就是想让大家能轻松地走进英德红茶的世界。”
听着他们说话，我端起刚泡好的茶汤，那股熟悉的蜜薯香气扑鼻而来。轻轻抿一口，温润的茶汤在嘴里慢慢化开，从舌尖到喉咙都舒坦极了。
茶香里的缘分
说来也巧，那天在英德品茶加惫工作室还遇到了好几位有趣的茶友。坐在窗边的王大爷是这里的常客，他端着茶杯感慨：“我喝英德红茶叁十多年了，以前都是自己在家闷头喝。自打这儿开了交流中心，总算找到能一起品茶聊茶的人了。”
正当我们聊得热闹，李师傅又拿出了一款珍藏的老茶。深红色的茶汤在玻璃公道杯里流转，他小心翼翼地把茶分到每个人的品茗杯里：“这款是八年前的秋茶，现在喝正好。你们慢慢品，感受下时间给茶叶带来的变化。”
我发现，在这个空间里，不管是资深茶客还是刚入门的新手，都能找到属于自己的乐趣。可能是某款茶的味道触动了记忆，也可能是泡茶时的那份专注让人暂时放下了烦恼。
窗外天色渐暗，我们却浑然不觉。茶壶里的水烧了一轮又一轮，桌上的茶点也续了好几次。离开时，我不仅买了两盒心仪的茶叶，更收获了满满的茶知识和新朋友的联系方式。这个隐藏在巷子里的英德茶道品鉴交流中心，确实给了我不一样的品茶体验。