崇左喝茶的地方你懂,崇左品茶去处推荐
崇左喝茶的地方你懂
这两天朋友来崇左玩，非要我带着去找个能安静喝茶的地儿。这话一说出来，我俩相视一笑——崇左喝茶的地方你懂，不就是想找个既能品茶又能放松的角落嘛。
要说崇左的茶室，还真藏着不少惊喜。新城区的茶楼装修雅致，但我觉得最地道的还得往老街区钻。那天拐进龙峡山附近的小巷，青石板路刚被雨水淋过，空气里飘着若有若无的茶香。推开一扇木门，老板娘正不紧不慢地烫着杯子，见我们进来，笑着指了指墙上的茶单：“今年的明前龙井正当时。”
我们选了靠窗的位置，看着老板娘行云流水地温壶、置茶、冲泡。她边操作边唠家常似的说：“茶叶在杯子里舒展的样子，就像咱们左江的水波。”这话顿时让整个泡茶过程生动起来。端起白瓷杯先闻香，那股豆香味缓缓钻进鼻腔，再小口啜饮，舌尖能尝到鲜活的甘醇。
其实在崇左找喝茶的地方，关键得找对路子。本地人常去的几家，门面都不太起眼，但推门进去别有洞天。有的店里还摆着茶农自家收的野生红茶，汤色红亮，带着特有的桂圆香，这种滋味在外面可不容易遇到。
要说崇左品茶去处推荐，我特别中意江边那家“听雨阁”。不是周末的下午，二楼临窗的位置正好能看到左江。点一泡金骏眉，看着茶叶在玻璃壶里慢慢下沉，茶汤从浅琥珀色逐渐转为红艳。老板偶尔会过来聊聊茶叶的故事，说这款茶来自附近山区的生态茶园，采摘时只取芽头，所以喝起来特别甜润。
有时候觉得，在崇左喝茶不光是解渴，更成了生活的一部分。周末约叁两好友，在茶香里聊聊近况，时间仿佛都慢了下来。上次遇到位老茶客，他分享了个小窍门：夏天来这里必点六堡茶，清热祛湿，配上店家自制的绿豆糕，那才叫惬意。
最近发现个新去处，在德天瀑布景区不远处的茶园民宿。不仅可以品茶，还能体验采茶制茶。亲手在茶园里摘下两叶一芽，跟着师傅学习炒青、揉捻，最后泡一杯自己做的茶，那滋味格外不同。虽然成品比不上专业水平，但整个过程让人对茶文化有了更深的理解。
崇左的夜茶也别有风味。有些茶室营业到深夜，暖黄的灯光下，普洱的陈香特别安抚情绪。适合饭后慢慢品，第一泡洗茶，第二泡初展，到第五六泡时茶味正浓，刚好配着晚风细细回味。
其实在崇左待久了会发现，每个喝茶的地方都有自己独特的氛围。有的热闹，茶客们高声谈笑；有的安静，只闻煮水声和偶尔的翻书声。选择哪家，全看当天的心情。不过无论去哪家，记得要静下心来，让茶香带你感受这座边城的慢节奏生活。