集安90分钟品茶工作室,集安90分钟茶艺体验馆
周末午后，我推开集安90分钟品茶工作室的木门，一阵清雅的茶香扑面而来。这里和我想象中不太一样——没有传统茶庄那种严肃沉闷的气氛，取而代之的是轻松舒适的氛围。几位客人正坐在靠窗的位置小声交谈，手边的白瓷杯里飘着缕缕热气。
店主是个穿着亚麻衬衫的年轻人，他笑着迎上来：“第一次来？我们这儿和普通茶馆不太相同。”他指着墙上的时钟，“很多客人都是冲着90分钟这个时间设定来的，既不会太赶，又能好好享受一壶茶。”
恰到好处的时间刻度
“为什么是90分钟呢？”我忍不住问道。店主边烫洗茶具边解释：“一泡好茶从醒茶、冲泡到细细品味，至少需要叁四十分钟。90分钟刚好够认真喝两泡茶，还能有些余裕聊聊天、发发呆。你说现在大家生活节奏这么快，连喝茶都要赶时间，那多可惜啊。”
他递给我一杯刚沏好的凤凰单丛，金黄的茶汤在玻璃杯中格外好看。我忽然明白，这里卖的不仅是茶，更是一段完整属于自己的时光。隔壁桌的客人看起来是常客，他告诉我：“下班后过来坐一个半小时，比回家躺着刷手机舒服多了。而且这个集安90分钟品茶工作室离家近，过来特别方便。”
在茶香中找到平衡
在集安90分钟茶艺体验馆，我发现他们很懂得把握传统与现代的平衡。茶艺师会演示标准的冲泡手法，但不会要求客人必须正襟危坐。你可以像专家一样讨论每泡茶的回甘，也可以单纯觉得“这杯茶喝着很舒服”。
我注意到架子上摆着各种茶叶样品，从常见的龙井、普洱到些小众的白茶都有。茶艺师说，他们经常根据客人喜好推荐不同的搭配。“有人喜欢先喝绿茶再喝红茶，对比着喝特别有意思。90分钟足够尝试两叁种茶了。”
窗外天色渐暗，我的茶杯已经续了叁次水。看着茶叶在水中慢慢舒展，时间仿佛也放慢了脚步。这时进来一对母女，女儿对妈妈说：“就在这里坐一个半小时吧，保证你会喜欢。”妈妈起初有些犹豫，但闻到茶香后便欣然坐下。
离开时，我特意看了眼时间——不知不觉竟待了两个小时。茶艺师送我到门口，笑着说：“经常有客人这样，说好90分钟，结果总是舍不得走。”我回头望了望这间温暖的小店，突然理解为什么有人会把这里当作忙碌生活中的避风港。在这里，时间不再是追赶我们的鞭子，而是陪伴我们的朋友。