武威怎么找品茶的地方,武威哪里可以喝茶
武威怎么找品茶的地方
前几天有位外地朋友来武威,突然问我:"你们这儿想找个地方安静喝杯茶,该怎么找啊?"这话倒把我问住了。作为本地人,平时还真没仔细琢磨过这个问题。后来带着朋友逛了两天,才发现武威找茶室的门道还挺有意思。
老城区的巷子深处藏着不少惊喜。记得那天下着小雨,我们顺着南大街往文庙方向走,拐进一条青石板路的小巷,突然闻到一阵茶香。跟着香味走到尽头,是家没有招牌的茶馆,老师傅正用青瓷盖碗给客人泡叁炮台。这种八宝茶用春尖茶打底,配上红枣、桂圆、冰糖,滚水一冲,香甜味儿能飘半条街。
要说找茶室的诀窍,得看时段。下午两叁点钟,跟着拎着保温杯的老茶客往巷子里钻准没错。他们最清楚哪家的锁阳茶熬得浓,哪家的玫瑰酱拌得香。有次在雷台公园附近,看见几位老人坐在核桃树下喝茶下棋,凑近一看,他们自带的枸杞红枣茶还在小炭炉上咕嘟咕嘟冒着泡呢。
新开的购物中心其实也有不少选择。万达叁楼那家新中式茶室,年轻人特别爱去。玻璃壶里飘着茉莉银针,配上武威特色的姜皮子点心,倒是别有一番风味。不过要说地道,还是得去居民区周边的老茶馆,虽然装修简单,但那口熬了多年的茯砖茶,带着淡淡菌花香,才是武威人记忆里的味道。
武威哪里可以喝茶
有次在鸠摩罗什寺附近,偶然发现个庭院茶舍。老板是位退休教师,说起武威的茶事头头是道。他告诉我,河西走廊自古就是茶马互市的重镇,武威人喝茶既保留了长安的雅致,又融了游牧民族的豪爽。这话在后来逛大云寺铜钟旁的茶摊时深有体会——五块钱一大碗的茯茶,配着油果子,蹲在条凳上喝才够味。
天马湖公园对面的茶楼最近成了新宠。二楼临窗的位置能看见湖景,点一壶本地的沙枣花茶,看着夕阳把湖水染成金红色。老板推荐他们特制的八宝盖碗茶,说是有二十年的老方子,桂圆和冰糖的比例恰到好处,既不会太甜夺了茶味,又能润泽西北干燥的喉咙。
要是赶时间,其实街头巷尾的便利店也能找到惊喜。冰柜里本地产的枣茶饮料,虽然简单,但红枣的甘甜和红茶的醇厚融合得正好。有回夏天在沙漠公园,就是靠这罐凉茶解了渴。同行的南方朋友直感叹,没想到西北的茶饮也这么有意思。
最近还发现个窍门,跟着外卖小哥找茶室特别管用。他们最清楚哪家的叁泡台外卖包装讲究,送到家茶汤还是烫的。有次跟着美团小哥到明清街后巷,找到家只做熟客生意的茶坊,他们自酿的杏皮茶酸甜适口,配上刚烤的馍片,坐在炕桌边能消磨整个下午。
其实在武威找喝茶的地方,最重要的不是环境多精致,而是那份接地气的烟火味。可能是集市角落支个煤炉煮的砖茶,也可能是书店角落里随手可取的枣茶包。这座丝绸之路上的古城,把千年茶香融进了日常生活的每个缝隙里。