杭州同城喝茶上课,杭州本地茶艺学习交流
最近和朋友聊天，发现一个挺有意思的事儿。不少在杭州工作的年轻人，周末不再只是逛街看电影，而是悄悄兴起一股“喝茶上课”的风潮。这可不是简单约个下午茶，更像个同城的小型聚会，大家聚在一起，边品茶边学点东西。
说实话，第一次听说“杭州同城喝茶上课”我也纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？后来朋友拉我去了一次，就在运河边的一个小茶馆里。推开门，茶香扑面而来，十几个人围坐着，老师正在讲解龙井的冲泡手法。那天下午，我们不仅学会了怎么辨别明前龙井，还听老茶客讲了讲西湖龙井和梅家坞龙井的微妙差别。最有意思的是，现场每个人都动手试了试“凤凰叁点头”的冲泡技巧，虽然水洒得到处都是，但笑声就没停过。
不只是喝茶那么简单
这种杭州本地茶艺学习交流活动，内容比我想象的丰富多了。有一次我参加的主题是“宋代点茶”，老师带来了全套的茶筅、茶盏，教我们怎么打出绵密的沫饽。大伙儿都像回到学生时代，认真记笔记，互相切磋手法。旁边坐着的姑娘说，她来这纯粹是想找个地方静心，没想到还交到了志同道合的朋友。
组织者小林告诉我，这些活动特别受上班族欢迎。“周一到周五对着电脑，周末就想接触些实实在在的东西。”他说现在每个月都会办两叁场，有时在茶馆，有时在工作室，甚至还会去茶园。上个月他们就组织大家去了龙井村，跟着茶农体验了采茶、炒茶的全过程。
我发现，这种学习交流最打动人的地方，是它特别接地气。没有高高在上的专家，只有一群喜欢喝茶的普通人。记得有次讨论该用多少度的水泡绿茶，大家争得面红耳赤，最后干脆把85度、90度、95度的水都试了一遍，结论是——适合自己的就是最好的。
现在，我差不多每个月都会关注有没有新的活动。倒不是真想成为茶艺大师，就是在忙碌的生活里，找个让自己慢下来的理由。捧着茶杯，看着茶叶在水中舒展，和旁边的人随便聊聊天，这种感觉，比单纯喝杯饮料要充实得多。
如果你也在杭州，下次周末不知道去哪，不妨留意下这类杭州同城喝茶上课的信息。说不定，你也会爱上这种既长知识又交朋友的方式。毕竟在这座城市里，能让人静下心来品味生活的地方，是越来越珍贵了。