吴川新茶嫩茶已到店,吴川新茶嫩茶刚刚到货
推开店门,那股熟悉的清香就飘了过来。柜台上整齐摆着几个崭新的茶叶罐,老师傅正小心翼翼地将茶叶分装。看到我进来,他眼睛笑成了两条缝:“来得正好,今年的吴川新茶嫩茶刚刚到货!”
这消息让我心头一喜。每年春天最期待的就是这个时候,像等一位久别重逢的老友。我快步走上前,老师傅已经掀开茶罐的盖子,那股子鲜灵劲儿立刻窜了出来——是春天刚刚醒来的味道。
茶叶里的春天气息
我凑近仔细看,这些茶叶条索紧结,色泽翠绿,白毫显露。捏起几根放在手心,还能感受到它们微微卷曲的姿态。老师傅说,这批茶叶是前天凌晨采摘的,当天就完成了制作,今天一早直接运到店里。“您闻闻这香气,”他把茶罐往我面前推了推,“这才是真正的春天味道。”
说来也怪,每年喝新茶的感觉都不一样。就像今年的春天来得特别早,茶叶也格外鲜爽。我坐在茶桌旁,看着老师傅温杯、投茶、注水。热水冲下去的那一刻,茶叶在水中缓缓舒展,像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。茶汤渐渐泛起清澈的黄绿色,那股清香更加浓郁了。
“这批吴川新茶嫩茶已到店的消息传出去后,老客人们都等着呢。”老师傅边说边递给我一杯刚泡好的茶。我接过茶杯,先闻了闻香,然后小口品尝。嗯,入口鲜爽,回甘很快,喉韵悠长。这味道,确实对得起这一年的等待。
一杯新茶,一段时光
记得小时候,每到新茶上市,爷爷总会带我来这家店。那时候店面还没这么大,但茶香却是一样的浓郁。爷爷常说,喝新茶不只是解渴,更是和春天的一场约会。如今我也成了老茶客,才真正明白这句话的意思。
坐在我对面的老陈是店里的常客,我们经常在这里不期而遇。他端着茶杯深深吸了口气,眯着眼睛说:“就等着这一口呢!去年那场倒春寒,可把我担心坏了,生怕影响了茶叶品质。没想到今年的茶反而更好了。”我点点头,又续了一杯。确实,今年的茶汤格外醇厚,香气也持久。
老师傅在一旁整理着茶叶罐,时不时插两句话:“这批吴川新茶嫩茶刚刚到货,我就知道是老茶客们喜欢的味道。你们慢慢喝,我这儿还留了些更好的,等过两天天再拿出来分享。”听到这话,我和老陈相视一笑——这老师傅总是这样,好东西总要留个惊喜。
窗外飘着细雨,店里却暖意融融。我们有一搭没一搭地聊着,话题从茶叶说到生活,再说到这一年来的变化。但不管聊什么,最后总会回到眼前这杯茶上。新茶就是这样,它不只是一杯饮品,更像一个纽带,连接着人与人,连接着过去和现在。
天色渐晚,我准备告辞。临走前,老师傅给我包了一两茶叶:“带回去慢慢喝。这刚到的吴川新茶嫩茶已到店才半天,你就赶上了,这是缘分。”我接过茶叶,那股清香透过包装纸淡淡地散发出来。走在回家的路上,雨已经停了,空气格外清新。我想,明天还要再来坐坐,这春天的味道,怎么都尝不够。