大同约茶上课,茶会学习相约同行
那天下午收到老张的微信时，我正对着电脑屏幕发呆。"周末有个茶会学习，就在大同书院，要不要一起来？"后面跟着个茶杯的表情。我笑着回复："你这是要把约茶和上课整到一块儿啊？"
周六早上走进书院，茶香已经飘了满屋。原木长桌上摆着五六套茶具，每套旁边都放着本《茶经》。老张招呼我坐下，指着对面一位头发花白的老人说："这位是陈老师，退休前在农大教茶学。"陈老师笑眯眯地给我们分发热水壶，那动作熟练得像是每天都在重复。
当茶杯遇见笔记本
"咱们今天不搞正经上课那一套，"陈老师开口就说，"就是边喝茶边聊聊。"他拿起盖碗，手腕轻轻一转，"看，这叫凤凰叁点头。不是表演，是让茶叶充分舒展。"热水冲下去的瞬间，茉莉银针的香气立刻在空气中炸开。我旁边的大学生模样的女孩赶紧在笔记本上记着什么，陈老师摆摆手："先别记，先用舌头记。"
第二泡轮到我们自己动手。我学着老师的样子注水，结果手一抖，水漫金山。老张笑我："你这哪是泡茶，是发洪水啊。"陈老师倒是不介意："多试几次就会了。就像学习，光看别人做永远学不会。"
说来也怪，当茶汤在舌尖打转的时候，那些对于茶多酚、氨基酸的知识点突然变得生动起来。原来茶叶的涩味来自单宁，回甘来自糖苷类物质——这些在教科书上枯燥的名词，此刻都变成了具体的味觉体验。
第叁泡茶时，大家已经熟络得像老朋友。坐在角落的茶艺师小婉开始讲她去茶山的故事："茶农教我一个土办法，判断茶叶好坏就是看它能不能'站'起来。"她捏起几根茶叶丢进杯子，茶叶真的慢慢竖着沉了下去。"就像咱们学习，得沉得下心才行。"
我突然想起小时候外婆的茶缸。她总是抓把茶叶扔进搪瓷缸，冲上开水喝一天。那时候觉得喝茶就是解渴，从来没想过一片叶子背后有这么多的学问。现在端着品茗杯，突然理解了什么叫"生活的艺术"。
茶过五巡，陈老师拿出不同产地的水让我们对比。矿泉水和纯净水泡出来的茶，味道真的不一样。"水质就像学习环境，"老张若有所思，"好环境能让学习事半功倍。"这话引得大家都笑了，说他把什么都往学习上扯。
那个下午，我们喝了七种茶，从龙井到单丛，从新茶到老普洱。每个人的笔记本上都或多或少记了些东西，但更多的是头脑里那种豁然开朗的感觉。离开时，那个大学生女孩说："这才叫上课啊，比在教室里有意思多了。"
现在我和老张每个月都会参加这样的茶会学习。有时候是在茶馆，有时候干脆在谁家的阳台。每次摆开茶具，就仿佛回到了那个充满茶香的周六下午。这种把知识和生活揉在一起的方式，让学习变成了期待，而不是负担。
茶凉了可以再续，学习停了可以再拾。重要的是找到那群愿意和你一起举杯的人，在茶香书韵里，把平凡的日子过得有滋有味。就像陈老师常说的："喝茶也好，学习也罢，关键是要找到其中的乐趣。"