嘉兴品茶海选工作室,嘉兴品茶优选工作室推荐
这几天和朋友聊天，说起嘉兴的茶馆是越来越多了。走在南湖边上，或是月河历史街区里，总能闻到若有似无的茶香。这不，有位常喝茶的老茶客跟我提起了嘉兴品茶海选工作室，说是现在不少人都爱去那里坐坐。
其实刚开始听到这个名字，我还愣了一下。海选工作室？这听着挺新鲜的。后来才弄明白，原来是把选茶的过程做得更细致了。就像咱们挑水果要一个个看，选茶也得慢慢品，找到最合自己口味的那个。
品茶这事儿，还真得讲究
记得第一次去这种地方，我还真有点不知所措。架子上摆着各式各样的茶叶，从龙井到普洱，从安吉白到凤凰单丛，少说也有二叁十种。茶艺师笑着说：“不急，咱们慢慢试。”这句话一下子让我放松下来。是啊，喝茶本来就是件悠闲的事，何必着急呢。
他们这个嘉兴品茶优选工作室推荐的方式挺有意思。不是直接把茶塞给你，而是先问问你喜欢什么口感。是爱喝清香型的，还是偏好醇厚些的；是常喝绿茶，还是对乌龙茶更感兴趣。这么一问，选茶的方向就明确多了。
我最喜欢的是他们泡茶时的认真劲儿。水温要刚刚好，时间要掐得准，就连注水的手法都有讲究。看着茶叶在杯中慢慢舒展，茶汤渐渐显出透亮的颜色，这个过程本身就是种享受。有时候我会想，现代人生活节奏这么快，能停下来好好喝杯茶，确实是件挺奢侈的事。
在嘉兴品茶海选工作室待久了，我发现来的客人各式各样。有年轻白领下班后来放松的，有退休的老人家来消磨时光的，还有专门来学习茶艺的。大家围坐在一起，喝着茶，聊着天，那种氛围特别舒服。茶室里总是安安静静的，偶尔能听到烧水的声音，还有茶具轻轻碰撞的脆响。
说来也怪，在这么个环境里，人的性子好像也会慢下来。以前我喝茶都是咕咚咕咚一口闷，现在倒是学会先闻闻香，再小口小口地品。茶艺师常说，同一款茶，在不同的时候喝，味道都会有些微差别。这话说得真对，就像人的生活，每天都有不同的滋味。
我还注意到一个有趣的现象。有些客人刚开始对茶一窍不通，来了几次后，居然能说出不少门道来。看来这喝茶的学问，还真是需要慢慢积累。不过最重要的不是懂多少，而是找到适合自己的那一款。就像交朋友，合得来的才能长久。
现在每次路过这些茶室，我都会想起里面那种宁静的氛围。在这个喧闹的城市里，能有这么个让人静下心来的地方，确实是件不错的事。也许这就是为什么越来越多的人，开始关注嘉兴品茶海选工作室这样的地方。
前几天又去了一次，发现他们最近新进了一批春茶。茶艺师热情地招呼我尝尝鲜，说是今年雨水好，茶叶特别香。我坐在那里，看着窗外的梧桐树，手里捧着温热的茶杯，忽然觉得，这样的时光，真好。