穆棱品茶工作室,穆棱茶艺工作室雅集
推开穆棱品茶工作室那扇古朴的木门,一股清雅的茶香便迎面扑来。窗边的绿植在阳光下舒展着叶片,博古架上错落摆放着各色茶具,墙上挂着书法卷轴,写着“和静清寂”四个字。这里没有都市的喧嚣,只有水沸的咕嘟声和偶尔传来的轻柔交谈。
工作室的主人李师傅正坐在茶席前,不紧不慢地温壶、置茶。他抬头看见我,笑着招手:“来得正好,这泡凤凰单丛刚醒好。”他说话总是带着一种让人安心的节奏,就像他泡茶的动作,每一个步骤都从容不迫。
茶香里的慢时光
“很多人觉得喝茶是件挺玄乎的事,”李师傅一边注水一边说,“其实啊,就是给自己找个歇脚的地方。”他手中的盖碗轻轻翻转,金黄的茶汤倾泻而出,“你看这茶,它不急。从采摘到制作,再到我们手中,每一步都需要时间。人嘛,有时候也得学学茶,慢下来才好。”
我接过他递来的品茗杯,先闻香,再小口品尝。茶汤在口中流转,花香蜜韵层层展开。说来奇怪,在这个空间里,连时间都变得温柔起来。窗外车水马龙,室内却仿佛另一个世界——大家都安静地品茶,偶尔交流两句感受,没有人盯着手机屏幕焦虑地刷新。
住在隔壁小区的张姐是这里的常客,她笑着说:“以前下班就往沙发上一躺刷手机,现在每周都来坐坐。倒不是多懂茶,就是喜欢这里的氛围,让人能把心静下来。”
茶艺里的门道
每个月的第二个周末,这里都会举办穆棱茶艺工作室雅集。不搞什么高大上的仪式,就是茶友聚在一起,分享好茶,聊聊茶具,说说冲泡心得。
上周的雅集上,李师傅拿出一把用了多年的紫砂壶。“这把壶啊,跟了我十几年了,”他摩挲着温润的壶身,“刚开始也急着想养出包浆,天天擦天天摸。后来明白了,急不得,就像交朋友,得慢慢处。”他的话让我想到,现在什么都在求快,反倒把生活里最珍贵的“慢”给弄丢了。
新来的小陈是个“90后”,之前在互联网公司天天加班。他说第一次来参加雅集,看着李师傅行云流水地泡茶,突然意识到自己已经很久没有专注地做一件事了。“在这里学会了一件事——专心喝茶的时候,就好好喝茶。”
说来也妙,在这个穆棱品茶工作室,大家因茶相聚,聊的却不全是茶。有时候说说工作上的烦心事,有时候分享最近看的好书,或者就是安静地坐着,各自品茶。这种松弛感,在别处还真不太容易找到。
李师傅常说:“茶好不好喝,固然重要,但更重要的是喝茶时的心情,还有和你一起喝茶的人。”这话我越来越能体会。就像此刻,夕阳透过窗棂洒在茶桌上,茶香氤氲,几个茶友低声交谈,一切都刚刚好。
如果你哪天路过,不妨进来坐坐。不用懂太多茶道知识,只要带着一份想放松的心情就好。或许,你也会在这里找到属于自己的那杯茶,还有那份久违的宁静。