磐石新茶论坛,磐岩新茗茶话会
这几天总听茶友说起磐石新茶论坛的事儿，昨天路过城东茶市，恰巧撞见他们正在办"磐岩新茗茶话会"。老远就闻见茶香，索性凑个热闹，这一坐就是整个下午。
茶艺师小陈正往紫砂壶里注水，蒸汽携着兰花香袅袅升起。"这款磬石山新茶有意思，"她晃着公道杯，"你们看这茶汤，金亮亮的，喝着倒像含着口山泉水。"坐在我对面的老爷子眯眼啜了一口，半晌才悠悠开口："咱这磬石山脉的土质啊，最养茶。"
茶与石的缘分
这话让我想起去年走访的茶山。磬石山脉真是块宝地，火山岩风化形成的土壤，捏一把在手里都觉着蓬松。茶树根往深处扎，吸饱了矿物质。种茶的老乡说，他们从来不下化肥，满山的松针落下就是天然养料。难怪这茶汤入口特别柔，咽下去后喉底却藏着股劲道，像山涧里的石头，摸着温润，实则坚硬。
现在想起来，这大概就是"岩韵"了。不是那种张扬的香气，而是种藏在茶汤骨子里的底气。好比平时话不多的人，开口却字字珠玑。在场的茶客们都夸这茶耐泡，七八道水下去，味道还没散，反倒更甜润了。
茶市老板老林端着茶盘过来添水，听见我们聊天便插话："要说这磐石新茶论坛办得是真好，每月茶会都不重样。"他指着窗外，"你们瞧见门口那筐茶青没？今早刚从磬石山运来，带着露水呢。"
茶香里的热闹
窗外渐渐聚起人来，有个穿汉服的姑娘正在表演宋代点茶。茶筅击打茶汤的声音清脆悦耳，像雨打青石板。旁边几位年轻人举着手机拍摄，不时交头接耳。这种古今交融的画面，意外地和谐。
"现在年轻人也爱上喝茶了。"老林颇感欣慰。他告诉我，上次茶会来了个留学生，把正山小种调成奶茶，意外地好喝。"老祖宗的东西嘛，总要跟着时代往前走。"
茶市角落传来叁弦声，原来是位老艺人在唱苏州评弹。吴侬软语伴着茶香飘荡，让人恍惚间穿越回旧时茶馆。这时小陈又换了一款磬石红茶，枣香蜜韵在唇齿间流转，暖意从胃里慢慢升腾。
夕阳西斜时，茶会渐渐散了。我帮着收拾茶具，发现盖碗底还留着余香。这香味很奇妙，既清新又沉稳，就像磬石山清晨的雾气，绕着青翠的茶山久久不散。
老林送我出门时指了指墙上的海报："下个月论坛要办春日茶宴，到时候来尝尝头采的明前茶。"我应了声好，回头看见晚霞给茶市镀了层金边。那些散去的茶客，衣襟上都还沾着淡淡的茶香。