武汉各区高端外卖工作室,同城精致送餐服务点
最近发现个挺有意思的事儿，我那位对吃特别讲究的闺蜜，现在周末聚会都不约餐厅了，反倒神秘兮兮地掏出手机说："今天带你们尝尝武昌区那家私房小龙虾，老板以前在五星酒店掌勺呢。"
藏在写字楼里的美味
你说现在这武汉各区高端外卖工作室也真会挑地方。上周我去汉街取朋友订的日料，导航把我带进栋写字楼，电梯上到18楼，推门还以为走错到哪家设计公司——原木餐桌配着暖黄吊灯，料理台上穿着白色厨师服的师傅正往刺身船上装饰紫苏花。老板边打包边跟我说，他们主要做熟客预订，光江汉区的老主顾就占了大半。
这种同城精致送餐服务点倒挺懂现在年轻人的心思。前两天路过光谷，看见几个白领模样的年轻人等在商务楼下，不像是取普通外卖——骑手送来的是系着丝带的木质食盒。后来聊天才知道，那是家专做法餐的工作室，每天只接20单，得提前叁天约。
有回我试着在汉口老租界区订了家私房菜，配送员穿着熨烫平整的制服，送来时保温袋还带着余温。打开食盒那刻确实惊喜，莲藕排骨汤用紫砂罐装着，清蒸武昌鱼底下垫着荷叶，连葱丝都仔细摆成了扇形。邻居瞧见了还打趣："现在叫外卖都吃出米其林的架势了？"
说到这个，我发现这些工作室特别会在细节上下功夫。洪山有家做楚菜的，随餐附赠的手写卡片会注明最佳品尝时间；汉阳有间甜品工作室，每份杨枝甘露都配着刻了生肖的巧克力牌。这些小心思，反倒让人想起小时候街坊餐馆里，老板记得熟客口味的那份亲切。
现在打开手机地图搜索，能看到密密麻麻的坐标点散布在叁镇各个角落。有些藏在居民小区里，有些开在创意园区，还有些就在商业区写字楼上。朋友说现在找美食跟探宝似的，上周他发现在硚口区老巷子里，竟藏着家需要密码才能进入的辞尘补办补蝉别工作室。
前两天公司加班，同事点了某工作室的商务套餐。送来的餐盒分成叁格：主菜是红烧鮰鱼，配菜有珍珠圆子，还有一小盅桂花糊米酒。行政部的小姑娘开玩笑说，这比楼下餐厅的团餐精致多了，关键是价格也没贵多少。
晚上散步时经常看到穿着各种制服的配送员穿梭在大街小巷。有次在徐东大街等红灯，旁边电动车后座的保温箱印着某工作室的濒辞驳辞，箱体还特意做了加厚处理。骑手小哥说他们每天最远要送到东西湖，就为让顾客吃到刚出锅时的口感。
这些变化挺耐人寻味的。现在大家说起叫外卖，不再只是图个省事方便。就像我表姐说的，有时候加班到深夜，打开还烫手的炖盅，看见汤里飘着的枸杞，突然就觉得被这座城市温柔相待了。
昨天路过江滩，看见几个年轻人坐在长椅上分享食盒，夕阳把武汉关的钟楼染成金色。装点心的小纸盒上传着淡淡的豆皮香味，那种感觉，突然让人想起早年在民生甜食馆排队时，锅里升腾的热气。