耒阳品茶喝茶工作室,耒阳茶道工作室品茗体验
沿着耒阳古街的青石板路往前走，转角处不经意瞥见一块素雅木牌——"耒阳品茶喝茶工作室"。推门而入，风铃轻响，满室茶香扑面而来，瞬间将街市的喧嚣隔绝在外。
工作室主理人是个四十岁上下的男子，正不紧不慢地烫着茶具。见我来，他抬头笑了笑："新采的明前龙井，要不要尝尝？"他泡茶的动作行云流水，温杯、投茶、注水，每个步骤都透着从容。玻璃杯中，嫩绿的芽叶缓缓舒展开来，像在跳一支安静的舞蹈。
茶香里的慢时光
说来也怪，明明只是简单的几片叶子，经过水的唤醒，竟能散发出如此独特的韵味。他轻轻推过一盏茶："你闻，这是春天的味道。"茶汤入口鲜爽，喉韵回甘，确实能品出江南春雨后的清新。我们没怎么说话，就这样静静对坐，任时光在茶香里慢下来。
隔壁茶席传来轻声交谈。循声望去，是几个年轻人正在体验耒阳茶道工作室品茗课程。茶艺师耐心演示着盖碗的使用技巧，讲解着不同茶叶的特色。"其实啊，"主理人转头对我说，"很多人第一次来都觉得茶道太高深，但咱们这里更看重的是让每个人找到适合自己的喝茶方式。"
这话让我想起第一次正经喝茶的经历。那时总觉得规矩太多，束手束脚的。后来才明白，喝茶本可以是件很自在的事。就像这间工作室，既有传统的茶道演示，也欢迎随性的品饮。茶席布置得雅致，却不会让人感到拘谨。
窗外日头渐斜，茶壶里的水又滚了一遭。主理人换了泡武夷岩茶，说是朋友刚寄来的。这茶汤色橙黄明亮，带着独特的焙火香。"你仔细品，"他示意我，"是不是有种山场的气息？"确实，比起龙井的清新，岩茶的滋味更显醇厚霸道，仿佛能把人带到那片丹霞地貌的茶园。
在耒阳品茶喝茶工作室待久了，会发现每款茶都有自己的性格。像人一样，有的温和，有的刚烈，有的需要慢慢相处才能懂得。这不，刚才那几位年轻人已经能和茶艺师讨论起冲泡水温的细微差别了。
茶室里的光线渐渐柔和，在木地板上投下斑驳的影子。又来了几位熟客，自然地找位置坐下，不用多说什么，主理人便知道他们想喝什么茶。这种默契，想必是经年累月养成的。
我忽然想起一个问题："现在年轻人还爱喝茶吗？"主理人笑了，指向墙边架子上各式各样的茶器："你看，我们备了盖碗，也准备了玻璃杯；有工夫茶的茶具，也有简单的飘逸杯。喝茶嘛，重要的是自己觉得舒服。"
离开时已是黄昏，茶香仿佛还萦绕在衣襟上。回头望去，耒阳茶道工作室的暖灯还亮着，像城市里一个安静的角落，等着下一个推门而入的人。或许明天，我还会再来坐坐，尝尝那款还没试过的凤凰单丛。