侯马品茶上课,侯马茶艺学习时光
侯马的春天总是带着点茶香，这话真不假。那天路过老街，看见青砖墙外挑着面杏黄旗，上面写着"茶艺研习"四个字，脚就不听使唤地迈了进去。
教室里摆着七八张原木茶桌，每张桌子都配着全套茶具。老师是位穿棉麻衫的大姐，她正往壶里注水，水声哗啦啦的，听着特别舒坦。"咱们今天不搞那些虚的，"她笑着说，"就聊聊怎么把茶喝明白。"
茶香里的慢时光
第一泡是本地产的黄茶。我学着老师的样子温杯烫盏，手忙脚乱的，差点把盖碗给摔了。老师倒是不着急，慢悠悠地纠正我的手势："手腕再沉下去些，对，就像握着只刚孵出的小鸡。"这话把大家都逗笑了，紧张感顿时散了大半。
茶叶在热水中慢慢舒展，教室里安静得能听见水汽蒸腾的细微声响。说来奇怪，平时手机消息响个不停，这会儿倒觉得，就这样安安静静地等着茶汤变色，也挺好。
茶艺老师不紧不慢地讲着："喝茶这事啊，急不得。水温要刚好，时间要刚好，心情也要刚好。"她给我们斟茶，琥珀色的茶汤在白瓷杯里轻轻晃动，"你们发现没？好茶都是慢慢品的，就像好日子，得细细地过。"
手上的功夫活
轮到我们自己冲泡时，我才发现这真是个技术活。水流要稳，手势要轻，心里还得默数着时间。旁边的阿姨比我熟练多了，她说这是第叁次来参加侯马品茶上课了。"每次来都有新收获，"她边洗茶边说，"现在我家那口子也爱上喝茶了，晚上都不玩手机了，非要跟我一起泡茶。"
老师挨个指导，走到我身边时点点头："你这注水的手势有点意思，虽然生涩，但挺认真的。"我不好意思地笑了。说来也怪，就这么简单的动作，要做好还真不容易。
在侯马茶艺学习时光里，最让我惊讶的是，原来不同的人泡同样的茶，味道真的会不一样。老师解释说，这和每个人的手法、心境都有关系。"所以啊，"她总结道，"你们泡的不是茶，是自己的性子。"
那天我们尝了叁种茶，从黄茶到红茶，再到发酵程度更高的黑茶。每换一种茶，就像打开了新世界的大门。原先我觉得喝茶就是解渴，现在才知道，这里面有这么多门道。
临走时，老师送了我们每人一小包茶叶。"回去要记得练习啊，"她站在门口嘱咐，"下回再来，可是要检查作业的。"大家都笑了，互相留了联系方式，约好下次一起喝茶。
现在我家阳台多了张茶桌，周末的早晨总会泡上一壶。邻居好奇地问我在哪学的，我总会想起那个飘着茶香的午后。在侯马品茶上课的经历，不仅让我学会了泡茶，更让我明白了什么叫"慢下来"。生活嘛，有时候就需要像泡茶那样，一步一步来，才能品出其中的滋味。