保山女子学院后街喝茶,学院后街茶座小憩
保山女子学院后街的茶馆,总带着几分说不清的韵味。午后叁点钟的光景最是恰好,斜阳从梧桐叶缝里漏下来,在青石板上洒了一地碎金子。这时候推开那家叫"云栖"的茶室木门,檐角风铃便叮叮咚咚响起来,像是专为熟客准备的迎客曲。
穿棉麻裙子的老板娘认得我,也不多寒暄,只笑着往里头指了指。靠窗的老位置还空着,藤编的桌椅被磨得温润发亮。点单时总要在柜台前站上好一会儿——不是纠结喝什么,是贪看玻璃罐里新到的凤凰单丛,那蜜兰香气隔着罐子都能嗅到叁分。
茶香里的慢时光
白瓷盖碗端上来时还烫着手,这般温度才泡得出好茶。先闻香,再观色,最后才小口啜饮。隔壁桌几个女学生凑在一起看手机,偶尔爆发出清脆的笑声,又很快压低下去,像怕惊扰了满室茶香。这样的场景总让我想起学生时代,那时我们也爱在这条后街打发时光,只不过当年喝的是五块钱一杯的珍珠奶茶。
现在倒真懂得品茶了。记得头回来时闹过笑话,把茶海里的水直接往嘴里送,幸亏老板娘贴心,不着痕迹地演示了公道杯的用法。这些年在这方茶席间,不知不觉学会了看茶叶舒展,学会了等待水温恰好,也学会了在茶汤由浓转淡间,品味生活的起承转合。
窗外有自行车叮铃铃驶过,车篮里装着刚买的绣球花。这条保山女子学院后街喝茶的巷弄始终这般从容,仿佛外面的世界再怎么加速,这里的茶永远按着自己的节奏慢慢泡。偶尔有熟客推门进来,不必点单,老板娘自会奉上他常喝的那款,这种默契真叫人羡慕。
茶过叁巡,夕阳已把半边天染成橘红色。学生们陆续结伴离开,而我的普洱才泡到第五道,正是滋味最醇厚的时候。忽然觉得,在这方学院后街茶座小憩的时光,就像这杯中的茶,初时清冽,渐入佳境,待到回味时,唇齿间满是甘甜。
结账时老板娘送了一小包新茶样,说是让我尝鲜。推门出去,晚风裹着炊烟的气息扑面而来。回头望见窗内温暖的灯光,忽然明白为什么总爱往这儿跑——在这方天地里,连时光都愿意放慢脚步,陪着你把一盏茶喝到无味,把一颗心坐到安宁。