龙泉品茶上课,茶艺课堂体验
龙泉品茶上课
推开教室木门，一股清雅的茶香就飘了过来。几位早到的学员正围在长桌旁，看老师摆弄着各式茶具。青瓷盖碗在灯光下泛着温润的光，茶则里的乌龙茶叶蜷曲着，像在打盹儿的小精灵。我找了个靠窗的位置坐下，心想这堂茶艺课恐怕和想象中不太一样。
老师是位穿素色布衣的女士，她没急着讲理论，而是先往每人面前放了只品茗杯。“咱们先喝一口今天的茶，”她笑着说，“用舌头认识茶叶，比死记硬背强多了。”热水冲入盖碗的刹那，馥郁的花果香立刻在空气中绽开。我学着别人的样子啜了一小口，茶汤滑过舌尖时，竟尝出淡淡的蜜桃味。
原来这就是龙泉品茶上课的妙处——所有知识都藏在具体的体验里。老师演示注水动作时特别提到：“手腕要松，水柱要稳，就像山涧溪流轻轻漫过石头。”她手把手调整每位学员的姿势，有人手抖得厉害，她就打趣说：“别紧张，茶叶又不会跳起来咬人。”这话把大家都逗笑了，气氛顿时轻松不少。
轮到我们自己动手时，才发觉看似简单的动作处处是学问。水温高了，茶汤发苦；出汤慢了，滋味变涩。我连着泡了叁回，每次味道都有细微差别。邻座的大姐盯着自己泡的茶直摇头：“在家随便泡泡也没觉得，现在才知道糟蹋了好多好茶叶。”
老师踱步过来看了看我的茶汤颜色，点头说：“这次比刚才有进步。”她让我们把几次泡的茶并排摆开对比，同样茶叶确实呈现深浅不同的琥珀色。“茶艺课堂体验最有趣的部分，就是能亲眼看见自己的成长轨迹。就像爬山，每走一段回头望，风景都在变化。”
中场休息时，大家聚在茶点桌旁交流心得。穿格子衬衫的年轻人在互联网公司工作，他说来学茶艺是想平衡快节奏的生活；戴眼镜的退休教师则分享了用茶道改善亲子关系的经历。这些真实的故事让整个茶艺课堂体验变得更加鲜活。
下半场我们学习了如何鉴赏茶叶品质。老师把不同产地的茶叶摊在棉纸上，教我们观察叶形和色泽。“好茶叶摸起来像绸缎，闻起来有天然清香。”她让我们闭眼轻嗅，通过气味想象茶山云雾缭绕的景象。这种调动全身感官的学习方式，让复杂的茶叶知识变得直观易懂。
当我终于泡出一杯色香味俱佳的茶时，心里涌起久违的成就感。不只是因为学会了某个技巧，更是在这个过程中，整个人都慢了下来。注水时要注意水流粗细，闻香时要感受气息变化，这些细微之处的专注，反而让心情变得格外宁静。
临走时老师送每人一小包练习茶，叮嘱我们“回家继续玩”。这个“玩”字用得真妙，把茶道从高深的技艺拉回了生活本真。我把那包茶叶小心收好，盘算着明天就给家人露一手。或许下次朋友来家里做客，我也能像今天这样，安静地泡一壶好茶，分享这段特别的龙泉品茶上课经历。