湘潭私人会所外卖工作室,湘潭私享订餐服务空间
这两天朋友神秘兮兮地跟我说，发现了个不用办会员也能享受高端菜品的地方。我原以为得穿着正装去那种水晶吊灯的大堂，结果他掏出手机给我看——原来是家叫湘潭私人会所外卖工作室的订餐服务。
说真的，刚开始我还有点怀疑。毕竟“私人会所”听着就贵，何况还是外卖？但那个装着黑松露炒饭的保温盒送到手里时，盖子一掀开的热气直接把我征服了。米饭粒粒裹着酱汁，松露香窜进鼻腔，这味道确实比普通外卖强太多了。
藏在写字楼里的厨房秘密
后来特意去了他们工作室取餐。位置在建设路口那边的写字楼里，没有招牌，得按门铃才有人应。开门的是个系着围裙的阿姨，她边擦手边说：“我们的湘潭私享订餐服务空间就是让客人像回家吃饭，只不过这个家请了专业厨师。”
玻璃厨房里叁个灶台同时开着火，穿白色厨师服的年轻人正颠锅。墙上贴着本周菜单，从湘西腊肉到法式羊排都有。我发现他们不用明火，全是电磁炉——问起来才知道，写字楼里明火做饭会被投诉。主厨小陈笑着说：“刚开始总跳闸，现在摸出门道了，小火慢炖反而更入味。”
确实，那天点的茶油蒸鸡，鸡肉嫩得能用勺子划开。朋友夹着鸡腿感慨：“这和酒店188一份的没差别啊。”但价格其实还不到酒店的一半。
老客人才知道的隐藏菜单
混熟后发现，这里最有趣的是能定制。上周带老家客人来，提前说了要做少辣。结果上桌的剁椒鱼头，辣椒减半却加了豆豉提香。客人边吃边夸：“比昨天在景区吃的地道多了。”
负责配菜的刘姐有个小本子，记着熟客的口味偏好。李老板痛风要少嘌呤，张姐孩子不吃香菜...有次看见她接电话：“您感冒了？那今天的天麻炖乳鸽我多放点姜片。”这种细致，普通餐厅真做不到。
现在我家冰箱上总贴着他们的每周菜单。上周叁的紫苏小龙虾，周日就被邻居学去做，结果完全不是那个味。果然专业的事还得专业的人来。
前两天路过发现隔壁单元新开了家模仿他们的，但老顾客还是认准这里。可能大家习惯的不仅是味道，还有那个系围裙阿姨的招呼声，厨房飘来的爆香味，以及打开保温盒时那种拆礼物般的惊喜。这大概就是为什么总听见客人在电梯里说：“明天还想来订那道蟹黄豆腐。”