开封各区高端外卖工作室,各区优质外卖工作室
一碗热汤的距离
你说巧不巧，昨晚加完班已经九点多，拖着快散架的身子回到家，实在没力气开火做饭了。掏出手机划拉了半天外卖软件，那些满减优惠看得人眼花缭乱，可配送时间动辄四五十分钟起。就在快要放弃的时候，突然刷到一家标注“本区私厨”的店，主打现熬的冬瓜排骨汤。抱着试试看的心态下了单，没想到不到半小时就送到了。汤盅还是温热的，掀开盖子的瞬间，那股家的味道瞬间把人从疲惫里捞了出来。
这次经历让我开始留意起开封各区高端外卖工作室。说起来，这些工作室和我们平时点的连锁快餐还真不太一样。它们大多藏在居民楼或者写字楼里，没有临街的店面，全靠老客人口口相传。菜品也都是老板亲自把关，每天限量供应，卖完就收工。我后来常光顾的那家，老板以前是在星级酒店掌勺的，后来为了照顾家里老人，干脆自己开了个工作室。他说：“咱不求走量，就图个食材新鲜、味道地道。”这话听着就让人放心。
要说这些各区优质外卖工作室最打动人的地方，可能就是那份“刚刚好”的温度。上周和朋友小聚，订了西区一家工作室的家常菜。送餐的小哥特别细心，把每个餐盒都用保温袋包得严严实实。打开的时候，红烧肉还咕嘟咕嘟冒着热气，配的米饭软硬适中，连装盘的样式都透着用心。朋友打趣说：“这比在饭店吃还舒坦，既不用排队等位，还能在家穿着拖鞋自在聊天。”
当然啦，找到合心意的工作室也得费点功夫。我的经验是，可以先从朋友推荐入手，或者看看本地生活群里大家的分享。这些工作室的菜单往往比较固定，主打几样拿手菜，反而更容易把味道做精。比如北关有家专做开封传统菜的，一道鲤鱼焙面能让你吃出小时候的味道；而龙亭区那边有家创意融合菜，每次出新菜都让人眼前一亮。
现在生活节奏这么快，能不出门就吃上热乎可口的饭菜，确实给生活减负不少。特别是对于工作忙的上班族，或者家里有老人孩子的家庭来说，这种既保留餐厅水准、又带着家常温度的服务，正好填补了市场上的一个空白。有时候想想，美食这件事，说到底不就是图个舒心和满足吗？
前几天又试了试新区那边新开的工作室，主打的是养生汤品。配送范围刚好覆盖我们公司，中午下单，下班前就能喝到。同事看我经常换着花样点单，都来问我是不是发现了什么宝藏。其实啊，在这座城市里，总有那么些人在用心做着美食，只是需要我们多去发现。毕竟，满足味蕾这件事，从来都容不得将就。