即墨喝茶大选海选工作室,即墨品茶评选活动工作坊
说到咱即墨的茶文化啊，那可真是有说不完的故事。就在上个周末，古城老街的青石板路上飘着茶香，街角那座老宅院里正热闹着呢——即墨喝茶大选海选工作室正式开张了！隔壁院子的即墨品茶评选活动工作坊也没闲着，两位老茶师正在手把手教年轻人怎么品出崂山绿茶的鲜爽。
茶香里的老传统与新花样
您要是路过工作室门口，准能听见里面传来阵阵笑声。几位穿着汉服的姑娘正围着茶席忙碌，她们手上泡的是本地特产的“即墨黄茶”，这茶汤色金黄，带着特有的焦香。“咱们这个即墨喝茶大选海选工作室啊，就是想找回老辈人喝茶的那种讲究。”负责张罗的李大姐边摆弄茶具边说，“不过也得有点新意，您看这些年轻人搞的茶艺表演，不就是老传统碰上新点子嘛！”
可不是嘛，现在年轻人喝茶的法子确实和以前不一样了。在即墨品茶评选活动工作坊那边，二十来岁的小王正举着手机直播：“家人们看这个茶汤，地道的即墨味道！”他创新的“冷泡黄茶”引得不少网友点赞。工作坊的陈师傅站在旁边直乐：“我当年学茶那会儿，哪想得到还能这么玩！”
街坊邻居都来凑热闹
这几天啊，两个院子的人气都特别旺。早上八点刚开门，就有老街坊拎着自家茶叶来找即墨喝茶大选海选工作室的专家品鉴。“您帮我瞅瞅，这茶炒得火候对不对？”住在后街的刘大爷小心翼翼地打开茶叶罐。几位评审围坐一圈，这个闻闻，那个看看，最后给出了调整火候的建议，把刘大爷高兴得直搓手。
即墨品茶评选活动工作坊那边更是花样百出。上周末他们搞了个“盲品挑战”，用不同水温泡同一款茶，让大伙儿猜是哪杯。退休的赵老师一连猜错叁次，自己都逗乐了：“喝了半辈子茶，今天才算喝明白了！”旁边的小孩子们也没闲着，他们在专门设置的体验区学着用石磨磨茶粉，小手小脸都沾上了绿色的粉末。
要说最让人期待的，还得是下个月要办的那个即墨喝茶大选海选工作室牵头的大赛。消息刚传出去，报名的人就挤破了门槛。有做了叁十年茶的老师傅，也有刚入门就想露一手的大学生。即墨品茶评选活动工作坊提前开起了培训班，每天晚上灯火通明，都是来恶补茶叶知识的选手。
其实啊，不管是工作室还是工作坊，大家心里都明白——茶嘛，终究是要入口的。评审们反复商量着评分标准，既不能丢了老规矩，也得给创新留点空间。这事儿说起来容易，做起来可真是让人挠头。
黄昏时分，工作室里飘出缕缕茶烟，工作坊那边传来阵阵掌声。这座小城里对于茶的新故事，正随着茶香慢慢散开，飘进越来越多人的心里。也许再过些年，这些围着茶台忙碌的身影中，就会走出下一位茶艺大师呢？