弥勒品茶喝茶值得推荐的海选工作室,弥勒品茗好茶值得信赖的精选茶室
要说弥勒哪里能找到心仪的喝茶去处,很多人首先会想起那个名字——弥勒品茶喝茶值得推荐的海选工作室。第一次听朋友提起时,我还琢磨着,这地方名字起得真有意思,既像茶馆又带着点专业范儿。
穿过青石板路,推开那扇老木门,茶香就扑面而来了。穿着棉麻围裙的茶艺师正低头冲泡着今年的春茶,水流顺着紫砂壶口划出优美的弧度。坐在我对面的陈姐是这里常客,她捧着白瓷杯慢悠悠地说:“别处喝茶就是解渴,在这儿喝茶才是过日子。”
选茶的讲究
工作室的茶架上摆满了各式茶叶,从云南本土的普洱到外省的龙井、铁观音,少说也有上百种。负责选茶的小林告诉我,他们每个月都会更新茶单,每次上新前都要试喝几十种样品。“有时候喝得舌头都麻了”,他笑着摇摇头,“但必须找到那口让人眼前一亮的茶。”
记得有次我来的时候,正碰上他们在试一批新到的白茶。叁个茶艺师围坐在茶台前,每尝一种就在本子上记几笔,那认真的样子,让我想起读书时准备大考的学生。这种对品质的执着,或许就是弥勒品茗好茶值得信赖的精选茶室能够留住这么多老顾客的原因吧。
喝茶这件事
来这里喝茶的人形形色色——有来谈生意的老板,有下班后想放松的上班族,还有专程来学茶道的年轻人。不管是什么身份,只要坐到茶台前,大家都慢下来了。我特别喜欢午后叁四点的时候过来,阳光斜斜地照进屋里,茶香在光线里缓缓飘荡,这时候喝什么茶都觉得格外香甜。
上周碰到一位从外地来的茶友,他说跑遍了大半个中国,就是喜欢找这种有特色的茶空间。“在别处喝茶就是喝个味道,在这里喝茶能喝出人情味。”他说话时,手里的茶杯还冒着热气,那满足的神情让我印象特别深刻。
说实话,现在满大街都是奶茶店、咖啡馆,能静下心来品一壶传统茶的人似乎越来越少了。但每次来到弥勒品茶喝茶值得推荐的海选工作室,看到那些年轻的茶艺师们认真对待每一片茶叶的样子,看到老茶客们如数家珍地讨论着茶汤的色泽和回甘,我又觉得,这种传统的饮茶方式,其实一直在以新的形式延续着。
茶凉了可以再续,人来了又走,但这个空间始终保持着那份从容。也许这就是为什么,虽然城里新开了那么多时髦的茶饮店,还是有人愿意专程来这里,就为安安静静地喝上一杯好茶。