德阳嫩茶论坛,德阳新茶品鉴与交流天地
这几天朋友老李神神秘秘地跟我说，发现了个好地方，非要拉我去坐坐。我心想不就是喝个茶嘛，结果一进门就闻见满屋茶香，几位老师傅正围着小炉子沏茶，那阵仗，还真有点意思。
青瓷盏里汤色清亮，凑近能闻到淡淡的板栗香。坐在我对面的陈师傅不紧不慢地往公道杯里分茶，笑着说：“这是今年头采的蒙顶甘露，你们来得正巧。”
茶香里的门道
我以前总觉得喝茶嘛，泡开能喝就行。可在这儿待了一下午，才发现里头学问大着呢。水温差那么几度，冲泡手法稍微变化，出来的茶汤口感完全两样。陈师傅给我们演示怎么用盖碗，手腕要柔，出水要快，这些细节光看文字还真学不会。
最让我惊讶的是，现场有位年轻姑娘带了自家茶园的新茶来请大家品鉴。大家轮流看干茶、闻香气、品茶汤，然后七嘴八舌地讨论起来——这个说火候差点意思，那个说采摘时间选得好。这种实实在在的交流氛围，比光看帖子强多了。
现在很多人说起喝茶，总觉得是老人家的事。可我在德阳嫩茶论坛认识的这群人，从二十出头的小年轻到六七十岁的老师傅都有。大家围坐在一起，没有那些虚头巴脑的客套，就是单纯地聊茶、品茶、学茶。
记得有次我带了个完全不懂茶的朋友来，他原本以为会很无聊。结果一位茶友泡了壶凤凰单丛，那股独特的蜜兰香一下子就把他吸引住了。现在这小子比我还积极，每周都要来报到。
说起来，这个德阳新茶品鉴与交流天地还真成了我每周必来的地方。不只是为了喝茶，更是喜欢这种轻松自在的氛围。工作上的烦心事，往这儿一坐，喝着茶聊着天，不知不觉就消散在茶香里了。
前几天茶友们还在商量，下次要不要搞个茶器鉴赏。李姐说要带她收藏的紫砂壶，小张则对建盏特别有研究。你看，这喝茶的乐趣，从来都不止在茶本身啊。
茶凉了再续上，话题一个接一个。从茶叶产地到冲泡技巧，从茶文化历史到当下的新茶饮，在这儿总能听到各种鲜活的故事和实在的经验。要是你也对茶感兴趣，不妨来坐坐，保准能找到聊得来的茶友。