晋城品茶喝茶工作室,晋城茶道品茗工作室
最近路过晋城老街,发现新开了几家挺特别的茶工作室。说来也巧,我有个朋友上个月刚在城南开了间茶室,非得拉我去坐坐。这一去倒让我发现,原来现在年轻人喝茶的方式,跟我们印象中已经大不一样了。
记得以前总觉得喝茶是长辈们的事,一壶茶能喝整个下午。现在走进这些工作室,扑面而来的是一种轻松自在的氛围。原木色的桌椅,错落有致的绿植,墙上挂着几幅水墨画,音响里流淌着古琴曲。最特别的是,这里没有传统茶庄那种严肃的感觉,反而像是个能让人卸下疲惫的休闲空间。
不一样的喝茶体验
朋友给我泡了款凤凰单丛,边操作边和我聊天。他说现在很多人对喝茶有个误解,觉得规矩多、门槛高。其实在晋城品茶喝茶工作室,讲究的是随性自在。你想慢慢品也行,只是坐着放松也行。茶艺师不会跟你讲太多大道理,而是根据你的口味推荐合适的茶。
我注意到旁边那桌客人,他们点了白茶,却用玻璃杯随意泡着喝。茶艺师说这样也挺好,喝茶本来就不该被形式束缚。这话让我挺有感触的,原来喝茶可以这么轻松。
茶香里的慢生活
在晋城茶道品茗工作室待久了,你会发现这里的节奏特别舒服。没有催促的店员,没有嘈杂的喧哗。阳光透过竹帘洒在茶席上,时光仿佛都慢了下来。有人在这里安静地看书,有人小声谈事,也有人就是单纯发发呆。
茶艺师小陈跟我说,有个客人每周叁下午都会来,总是点同一款普洱,坐在同一个位置。问他为什么,他说就是喜欢这里能让人静下来的气氛。现代人太需要这样一个空间了,暂时放下手机,离开忙碌的工作,就这么安安静静地喝杯茶。
说来也怪,在晋城品茶喝茶工作室待了两个小时,感觉比在家睡一下午还解乏。可能是茶香让人放松,也可能是那种不紧不慢的氛围感染了我。朋友说他这家工作室开业半年,已经积累了不少熟客。有附近上班的年轻人,也有退休的教师,还有喜欢中国茶的外国友人。
现在周末想找个清静地方不容易,咖啡馆太吵闹,图书馆又不能说话。像这样雅致的茶工作室倒是刚刚好。约上叁五好友,点一壶茶,配上几样茶点,就能享受一个惬意的下午。
临走时我忽然想到,其实喝茶这件事,从来就不该有那么多条条框框。无论是在精致的茶室,还是在自家阳台,能让你感到愉悦的喝茶方式,就是最好的方式。晋城这些新兴的茶工作室,正好给了我们这样一个选择——既能品味好茶,又能找到属于自己的节奏。