南阳喝茶新茶嫩茶,南阳新茶品茗嫩芽
南阳市中心有条老巷子，每到清明前后，整条街都飘着若有似无的茶香。青石板路被岁月磨得发亮，两旁茶庄的木门虚掩着，偶尔传来紫砂壶盖轻叩的脆响。
春茶如约而至
王老板的茶铺子藏在巷子最深处，推开那扇斑驳的木门，竹筛里刚到的南阳新茶还带着山间的露水。他捏起几根墨绿色的茶叶在掌心摊开："你看这白毫，像不像初春的晨霜？"确实，那些细密的绒毛在光线下泛着银光，仿佛能看见茶农天不亮就上山采茶时，衣袖被露水打湿的样子。
隔壁桌的老茶客慢悠悠烫着茶杯，头也不抬地接话："这茶啊，就得喝个新鲜。去年存的那罐龙井，香味到底逊色叁分。"他边说边往盖碗里注水，水柱冲得茶叶翻飞起舞，那股子豆花香混着青草气瞬间在屋里漫开，惹得刚进门的客人伸长脖子问："这是今年头采的？"
其实分辨新茶有个小窍门——把干茶放在耳边轻轻摇晃，春茶因为含水量高，会发出沉闷的"簌簌"声，不像陈茶那般清脆。我试了试，果然像是听见了茶山上的微风。
茶里品春秋
茶汤入口的瞬间，舌尖先尝到淡淡的苦涩，正当你皱眉时，那股劲儿却突然化作甘甜从喉底涌上来。这种先苦后甜的变化，总让人想起生活里的某些时刻。记得去年这时节，我在这偶遇位满头银发的奶奶，她握着温热的茶杯说，喝了四十年南阳新茶，其实品的都是过往——年轻时觉得苦，中年尝出醇，如今倒能喝出清甜了。
茶庄小伙计正在教新客怎么泡这南阳喝茶新茶嫩茶："水温八十度正好，太高会把嫩芽烫坏。"他演示时手腕压得很低，水流顺着盖碗内壁滑下去，茶叶果然慢慢舒展开来，露出两片雀舌状的嫩芽。客人照着做，第叁次终于成功，兴奋地让同伴快尝："是不是有股板栗香？"
窗外忽然下起细雨，茶客们都不急着走。王老板索性搬出炭炉烘起青豆，说明前茶配盐焙青豆最相宜。水汽氤氲中，有人说起陆羽《茶经》里"南方有嘉木"的记载，或许千年前那位茶圣也曾尝过南阳的茶。
雨停时，晚霞把晾在院里的茶篓染成橘红色。准备离开的茶客们都会包上二两新茶，不是多么名贵的品种，就是图个应季的鲜灵。我也带了些回家，倒水时看着卷曲的茶叶在杯中重新变成嫩绿的模样，突然理解老茶人常说的——我们喝的不是茶，是时间。
巷口的灯笼次第亮起，茶香还萦绕在衣襟上。明天这个时候，应该还会有新的茶客循着香味找来，在某个茶盏里遇见属于他们的春天吧。