津喝茶上课群,津城品茶学习小组
一个飘着茶香的小圈子
你可能要问了，这“津喝茶上课群”到底是干嘛的？光看名字，有点让人摸不着头脑。又是喝茶，又是上课，还成群结队的。其实啊，这事儿说来也简单。我们就是一帮生活在天津，对茶有那么点兴趣，又想正经学点东西的普通人。
最早啊，就是几个朋友，觉得总约着吃饭喝酒没意思，不如找个地方安安静静喝杯茶，聊聊天。后来聊着聊着，发现大家伙儿对茶的知识懂的都不多，顶多就知道个龙井、铁观音的名字，再往深了说，就两眼一抹黑了。有人就提议，咱别瞎喝了，找个懂行的老师给讲讲呗？就这么着，我们这个小团体慢慢就变成了一个“津城品茶学习小组”。
我们的活动地点不固定，有时候在谁的办公室里，有时候找个安静的茶馆包厢。老师呢，也不是什么大师，就是群里一位家里做茶生意的朋友，还有一位是真心热爱、自己研究了十几年的茶痴。他们讲的不是什么高深的理论，就是怎么认茶、怎么泡茶、怎么品茶这些实在事儿。
记得有一次活动，主题是品鉴不同产地的红茶。老师带来了叁种，让我们盲品。我自信满满地喝了一口第一种，咂咂嘴说：“这个醇厚，肯定是正山小种！”结果一公布，是滇红。我当时那个脸红的呀，恨不得钻到茶台底下去。大家都笑了，老师也笑，说没关系，感觉错了才是学习的开始。那种氛围，特别轻松，没有一点压力，错了就错了，下次就能记住了。
在这个“津喝茶上课群”里，学到的不仅仅是茶。你比如说，通过一杯茶，你能感受到不同地方的风土人情。潮汕功夫茶的讲究，北京大碗茶的爽快，英式下午茶的优雅，背后都是一方文化。我们聊着天，喝着茶，不知不觉就把这些知识装进了脑子里。更重要的是，在这儿认识了一群有意思的朋友。大家来自不同行业，平时生活没什么交集，但因为茶坐在了一起，天南海北地聊，从工作烦恼到生活趣事，无所不谈。
现在生活节奏这么快，能有个地方让你慢下来，专心对待眼前这一杯水、几片叶子，其实挺奢侈的。当热水冲入盖碗，茶香“呼”地一下蒸腾起来的时候，感觉整个心都静了。我们这群人，聚在一起，图的就是这份宁静和充实。泡茶的过程，就像是一种修行，你得耐心，得专注，水温、时间、手法，差一点，出来的滋味就完全不同。
所以啊，你要是也在天津，也对茶文化有点好奇，不妨也找找这样的小圈子。它不像正经上课那么严肃，也不像普通聚会那么喧闹。它就是给你一个机会，在茶香里找到一点生活的乐趣，学到一点有用的知识，再交上几个能安静喝茶、也能痛快聊天的朋友。这滋味，就像一杯好茶，回甘悠长，得你自己来体会。