敦化500元两小时约茶快餐赚钱吗,敦化500元两小时茶饮快餐盈利情况
最近在网上冲浪,总能看到“敦化500元两小时约茶快餐”这类信息。说实话,第一次看到这个标题,我心里咯噔一下,这玩意儿真能赚钱吗?今天咱就来聊聊这个事,不整那些虚头巴脑的,就说点实在的。
咱们先掰扯掰扯这个“约茶快餐”到底是啥。从字面上看,就是在敦化这个地方,有人提供一种限时两小时的茶饮加简餐服务,收费是500元。这个价格,在敦化这种城市,可真不算便宜。你想想,普通奶茶店一杯也就十几二十块,一顿简餐几十块顶天了。这合在一起,两个小时收500块,这里面利润空间有多大,还真得好好掂量掂量。
成本这笔账,没那么好算
要做生意,头一件事就是算成本。房租、水电、原材料、人工,哪一样不是钱?敦化那边的商铺租金,地段好点的,一个月怎么也得大几千甚至上万吧。你用的茶叶、点心、简餐的食材,要想对得起500块这个价,品质总不能太差吧,这成本又上去了。再加上请人泡茶、服务,这人工开销也省不了。这么七算八算下来,这500块钱里,真正能落到口袋里的纯利,恐怕得打上一个大大的问号。
而且,这种模式有个硬伤,就是翻台率。一天满打满算,高峰期也就那么几个小时。一个客人就占俩小时,你一天能接待几波客人?这生意天花板有点低啊。要是客人来得不勤,光是守着空屋子,那每天的固定成本就像流水一样哗哗往外走,想想都头大。
客户从哪里来?这是个问题
那么,下一个问题来了,谁会愿意花500块钱来买这两小时呢?是谈生意的老板?还是追求小资情调的年轻人?在敦化,这样的客户群体到底有多大?这直接关系到你的客源稳不稳定。总不能天天靠天吃饭,指望路过的人进来消费吧。现在各行各业竞争都激烈,酒香也怕巷子深,没有点吸引人的特色和稳定的推广渠道,这敦化500元两小时约茶快餐盈利情况,估计不太乐观。
我认识一个在南方开过类似茶舍的朋友,他跟我说,这种模式听起来挺美,实际操作起来麻烦一堆。客人对环境和服务的期待值非常高,稍微有点不满意,可能就没有下次了。口碑要是做不起来,前期投入的那些装修钱,基本就等于打水漂了。所以他一直强调,做这个,心态得好,不能指望一夜暴富。
赚钱的路子,或许不止一条
不过话说回来,事在人为。如果光是靠这500块的门票钱,压力确实大。但要是脑筋活络一点,思路打开一些,情况或许不一样。比如,能不能发展点副业?像卖卖自己品牌的茶叶、茶具,或者和一些本地商家搞搞联名活动,把流量引进来,再转化出去。甚至,把这两小时的服务做得更有深度,比如加入一些茶道教学、小型沙龙的主题,让这500块钱花得更值,体验感更强。
这么一来,你的收入结构就多元了,不再死盯着那几位有限的客人。当然,这对主理人的综合能力要求也更高了,你不仅得懂茶,还得懂点营销,懂点运营,甚至还得是个能活跃气氛的高手。所以,回到最开始那个问题,敦化500元两小时约茶快餐赚钱吗?我觉得,它不是个能轻松捡钱的活儿,更像是个细致的手艺活,需要投入大量的心血和智慧。它可能赚的是个辛苦钱,是个慢钱。
如果有人觉得摆个摊就能日进斗金,那我劝他还是再想想。任何一个行当,表面光鲜的背后,都有不为人知的难处。尤其是在当下,信息这么透明,消费者精明着呢。没有两把刷子,没有独特的价值,光靠一个高价标签,恐怕很难长久。
所以啊,如果你真的对这事儿感兴趣,别光盯着那500块钱看。沉下心来,盘算一下自己的资源,考察一下当地的市场,看看自己能不能提供别人没有的东西。也许,答案就在你实地走访和不断尝试的过程中,慢慢清晰起来。