开平小妹24小时喝茶,开平女孩全天候饮茶
开平小妹24小时喝茶这件事，乍听起来有点夸张，但你要是真去过开平的老街巷，就会发现这还真是当地女孩的日常。清晨五点半，当第一缕阳光还没照进骑楼走廊，阿芳已经提着热水壶走向茶铺。她说的第一句话永远是："阿叔，照旧来份普洱。"
从清晨到深夜的茶香
要说开平女孩全天候饮茶的习惯，那得从她们的生活节奏说起。早上六点，茶楼里就已经坐满了赶早市的姑娘们。她们边烫着茶具边聊着今天的生鲜价格，茶杯磕碰的声音里透着市井的鲜活气。陈记茶楼的老板娘常说："我们这儿的女孩子啊，谈生意在茶桌上，相亲在茶桌上，连孩子写作业都在茶桌上。"
中午十二点整，送茶点的推车在桌位间穿梭。虾饺烧卖底下垫着荷叶，蒸汽里都带着茶香。这时候最常听见的就是："加壶菊花，去去火。"阿玲和闺蜜们每周叁雷打不动在这儿聚会，她说："在茶楼谈心事比在咖啡馆自在多了，续水不用钱，一坐能聊叁小时。"
夜幕降临后的茶楼又是另一番光景。晚上九点过后，晚茶时段刚开始，那些加班结束的年轻白领们陆续进门。智能手机搁在青花瓷茶盘旁边，她们用热水浇淋着紫砂壶，动作熟练得像从小练就的功夫。26岁的晓敏刚升职部门主管，她笑着说："现在谈客户都约在茶楼，一壶铁观音喝下来，合同差不多就谈妥了。"
茶桌上的花样年华
开平小妹24小时喝茶的习惯，其实藏着不少门道。早上喝普洱消食，中午品单丛提神，晚上来点陈皮水养护肠胃。茶点也不是随便配的，甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙——这些口诀都是奶奶那辈传下来的。
记得有次路过昌润茶庄，正好碰见几个姑娘在选新茶。穿碎花裙的那个轻轻捏起一撮茶叶闻了闻，转头对同伴说："这凤凰单丛的山韵还差些火候。"那专业范儿把我都镇住了。后来才知道她在茶艺班学了叁年，现在都能带徒弟了。
周末的茶市更热闹，经常能看到叁代同堂的场面。奶奶教孙女怎么"关公巡城"，妈妈在旁边示范如何"韩信点兵"。小丫头踮着脚往功夫茶里加开水，溅出来的水花逗得全家直乐。这种传承不是在课堂里，就是在这些茶香袅袅的日常里自然发生的。
现如今开平女孩全天候饮茶的习惯也添了新花样。有人开始在朋友圈晒自己收藏的老茶饼，有的组团去茶山自驾游。去年最轰动的是几个90后姑娘，把废弃的碉楼改造成了网红茶空间，慕名来打卡的年轻人愣是排到了巷子口。
茶博士老李说得在理："看开平姑娘喝茶就能知道这座城的脾气。"早晨的茶热气腾腾像早市的喧嚣，午后的茶温润如骑楼的阴影，深夜的茶醇厚似潭江的流水。那些藏在茶壶里的光阴故事，正随着注水时升腾的轻烟，飘向更远的地方。