伊宁500元3小时不限次数品茶,伊宁叁小时500元随意饮茶体验
今天想和大家聊聊一件挺有意思的事儿——伊宁500元3小时不限次数品茶。说实话,第一次听到这个活动时,我心里直犯嘀咕:现在茶馆都这么玩了吗?
上周末闲着没事,抱着试试看的心态去了伊宁老城区那家挂着“叁小时500元随意饮茶体验”木招牌的茶馆。推开雕花木门,一股茶香混着果木炭火的气息就飘了过来,穿民族服饰的姑娘笑着迎上来,没说“几位”倒是先问了句“今天想从哪座山喝起”。
茶叶竟然能这么选
他们家的茶单厚得像本杂志,从伊犁本地的薰衣草茶到云南的古树普洱足有上百种。老板是个满脸胡茬的中年汉子,操着带西北口音的普通话跟我说:“在这儿喝茶跟别处不一样,你付个500块,叁个钟头里能把天山南北的好茶喝个遍。”他顺手从陶罐里捏出一把茶叶,“这是伊宁本地人最爱存的茯砖,要不要先试试?”
我好奇地问他,真有人能把这么多茶都尝遍?他哈哈大笑:“上周有个石家庄来的小伙子,叁个小时喝了十八种茶,最后抱着茶壶说要认我做干爹呢!”这话把旁边正在泡茶的小姑娘也逗笑了,她手里的铜壶轻轻一点,琥珀色的茶汤在白瓷碗里转出个漂亮的漩涡。
坐在我对面的是个从乌鲁木齐来的大姐,她说这已经是第叁次来了。“别的茶馆按壶算钱,喝不过瘾。在这儿我能把正山小种、金骏眉、老白茶挨个儿品过来,就像吃了顿茶叶自助餐。”她边说边晃着手里那杯透亮的茶汤,“你看这茶色,在别处哪敢这么放开喝啊。”
不只是喝茶那么简单
其实最让我惊喜的倒不是能无限续杯,而是他们配的那些茶点。维吾尔族的巴哈利蛋糕、哈萨克族的包尔萨克、俄罗斯族的列巴,每样都做得小巧精致。老板说这些茶点都是按传统法子做的,就为了让人喝茶时能找到最地道的搭配。
墙上的挂钟滴答走着,我发现来这里的人都不怎么着急。有个戴花帽的老爷子独自坐在窗边,面前摆着叁只不同的茶碗,时不时端起这个闻闻,端起那个看看,那专注劲儿像是在跟老朋友们聊天。我忽然觉得,这500块钱买的不是茶汤,是段能让自己慢下来的时光。
茶馆里还摆着不少民间收来的老茶具,有磕了边的搪瓷壶,也有描金边的细瓷碗。老板说这些都是他从牧民家里淘来的,“每件家伙什儿都带着故事呢”。他指着一个锈迹斑斑的铜壶告诉我,这是当年茶马古道驮队用过的款式,现在整个伊宁怕是找不出第二把了。
太阳西斜的时候,我数了数自己尝过的茶叶,居然有九种之多。从最初浓烈的茯砖,到后来清甜的白牡丹,舌尖像是经历了趟短途旅行。临走时老板往我包里塞了包茶样:“带回去慢慢喝,下回再来尝尝我们新到的凤凰单丛。”
走在回家的巷子里,嘴里还留着淡淡的茶香。忽然想起茶馆墙上那幅字——“喝茶喝的是自在”。这话说得真在理,在伊宁500元3小时不限次数品茶这件事上,我算是真正体会到了什么叫作随心所欲的惬意。或许改天得约上几个朋友再来一回,让他们也感受下这份难得的悠闲。