佳木斯品茶上课微信,佳茶学堂微信交流
那杯茶背后的温暖
最近总听朋友提起“佳木斯品茶上课微信”这事儿,说实话,刚开始我还纳闷呢。佳木斯?那不是东北嘛,和我平时喝的龙井、普洱能扯上什么关系?直到上个月,偶然扫码加入了“佳茶学堂微信交流”群,我这想法才彻底变了。
进群那天正好是周叁晚上,群里在讨论如何辨别新茶和陈茶。我窝在沙发里,捧着手机看得入神。一位叫“林老师”的群友发的语音条特别有意思,他不用那些玄乎的专业术语,就说:“新茶像小伙子,劲儿冲,香气直接;陈茶像老朋友,味道醇厚,得慢慢品。”这话一下子让我这门外汉听懂了。群里时不时有人发自己泡的茶汤照片,问“这样算橙黄透亮吗?”,下面跟着十几条热心的回复。那种氛围,不像上课,倒像一群邻居在楼下唠嗑,只不过唠的是茶。
让我触动最深的是上周六的线上活动。群主组织大家同时泡一款黑龙江本地产的花茶,要求就一个:用心感受。我照着说明烫杯、投茶、注水,当热水冲下去,一股混合着蜜香和花香的气息扑面而来。那一刻,我忽然觉得,手里这杯茶仿佛有了故事。它在佳木斯的黑土地上生长,经过茶人的手,现在又通过这个小小的微信群,在我北京的公寓里散发出温暖。群里安静了十五分钟,然后瞬间热闹起来,各种感受迸发出来——“我这杯有槐花甜!”“我喝出了点清凉感!”那种隔着屏幕却能共享一份美好的感觉,真的很奇妙。
现在,“佳木斯品茶上课微信”对我而言,已经不再是几个冷冰冰的关键词了。它代表着每个周叁晚上的期待,代表着那群虽然素未谋面却可以畅聊的茶友,更代表着那杯能让人安静下来的茶。“佳茶学堂微信交流”群就像一个线上的茶室,推门进去,总能找到一杯适口的茶,和几句暖心的话。生活节奏这么快,能有这么个地方慢下来,聊聊茶,说说生活里的小事,挺好。
前几天,我试着按群里教的方法,给爸妈泡了一壶红茶。我妈惊讶地说:“这茶怎么比以前好喝多了?”我笑着回答:“因为这次,是用心泡的。”也许,这就是品茶上课带给我的最大改变吧——它让我明白,好茶不仅在茶叶里,更在泡茶喝茶的那份心意中。