驻马店快餐品茶工作室,驿城快餐茗茶工坊
要说咱们驻马店最近啥新鲜事，就不得不提街角新开的那家驻马店快餐品茶工作室。门脸不大，可人气是真旺。以前总觉得快餐和品茶是两码事，一个图快，一个讲究慢，没想到这家店愣是把它们揉到了一块儿，还挺有意思。
那天我推门进去，一股茶香混着饭香就飘过来了。左手边是明档厨房，厨师颠勺炒菜，滋啦啦冒着热气；右手边是茶艺台，穿着棉麻衫的姑娘正不紧不慢地冲着一壶信阳毛尖。这搭配，乍一看有点违和，待久了反而觉得挺舒服。
快与慢的奇妙平衡
我点了个套餐，二十来块钱，一荤一素一碗米饭，还搭了杯茶。等餐的工夫，茶先上来了。服务员笑着说：“您先喝着，菜马上好。”捧着温热的茶杯，看着茶叶慢慢舒展开，刚才赶路的急躁劲儿不知不觉就散了。
隔壁桌是个穿着工装的大哥，看样子是常客。他叁下五除二把饭吃完，那杯茶却慢悠悠品了半个钟头。我好奇问他：“哥，你这吃饭和喝茶的节奏差得有点远啊。”他哈哈一笑：“吃饭是为了填饱肚子，喝茶是为了让心静下来。在这地方，两样都不耽误。”
这话让我琢磨了半天。是啊，现在的生活节奏太快了，快得让人喘不过气。能有个地方让你既解决了吃饭问题，又能偷得浮生半刻闲，确实难得。
老板是个四十岁出头的大姐，趁她不忙的时候聊了几句。她说开这个店的初衷特别简单：“我就想着，大家忙活一天了，总不能天天凑合吃外卖吧？要是能吃口热乎饭，再安安静静喝杯茶，该多好。”她指着墙上“驿城快餐茗茶工坊”的招牌说，“驿城是咱们驻马店的古称，这名儿听着就有故事。”
店里最受欢迎的是他们自创的“茶香红烧肉”，用泡开的茶叶和五花肉一起炖，肥而不腻，带着淡淡的茶香。不少老顾客就冲着这道菜来的，说吃惯了重油重盐的外卖，这个味道反而让人惦记。
我发现来这里的人各有各的活法。有赶时间的外卖小哥，扒拉完饭打包杯茶就走；有附近写字楼的白领，一边喝茶一边对着笔记本电脑敲字；还有退休的大爷，一壶茶能坐一下午，和熟客聊天天。这小小的空间里，装着的是市井百态。
第二次去的时候，我特意留意了他们的茶叶。本以为快餐店用的茶叶不会太讲究，没想到种类还挺全，从信阳毛尖到福建铁观音，都有那么几种可选。虽然比不上专业茶舍那么精细，但冲泡得认真，茶叶也都是当年的新茶。
茶艺师小刘告诉我，她最开心的是看到年轻人开始喜欢上喝茶。“有些小年轻一开始只是为了解腻，后来慢慢品出味道了，还跑来问我哪种茶好喝。”她说，“能让更多人了解茶文化，我觉得特别有意义。”
现在的生活就是这样，我们都像上了发条的陀螺，停不下来。但有时候想想，或许真该找个地方，让自己慢下来那么一会儿。就像这家店，它不豪华，不精致，却恰到好处地给了我们一个喘息的空间。饭菜暖胃，茶水清心，这就够了。
出门的时候，夕阳正好斜照在“驿城快餐茗茶工坊”的招牌上。我回头看了眼店里，暖黄的灯光下，吃饭的、喝茶的、聊天的，每个人都在这个小小的空间里找到了自己需要的那份温暖和安宁。