华蓥同城喝茶上课,华蓥品茶学习交流活动
这年头啊,生活节奏快得让人喘不过气。有时候真想找个地方静一静,喝口茶,跟志同道合的朋友聊聊天。诶,您还别说,最近咱们华蓥还真兴起了这么个新鲜事儿——华蓥同城喝茶上课。
上周六下午,我抱着试试看的心态走进城南那家新开的茶室。推开木门,淡淡的茶香就飘了过来。屋里坐着十几个人,有二十出头的小姑娘,也有头发花白的老先生。大家围坐在长桌旁,面前摆着青瓷茶杯,正在听一位老师讲怎么泡绿茶。
原来泡茶有这么多讲究
老师是位四十来岁的大姐,说话特别亲切。“咱们华蓥人爱喝茶,但很多人就是把茶叶往杯子里一扔,开水一冲就完事儿。”她边说边示范,“其实啊,不同的茶叶要用不同温度的水。像现在泡的这杯龙井,就不能用滚开的水,80度左右正好。”
坐在我旁边的大叔跟着试了试,惊讶地说:“嘿,还真是!这么泡出来的茶,味道确实不一样,没那么苦,还有股清香味。”他告诉我,他退休后闲着没事,听说有这个华蓥品茶学习交流活动,就来凑个热闹,没想到还真学着了东西。
那天我们尝了叁种茶,从绿茶的清新到红茶的醇厚,每换一种茶,老师都会讲讲它的来历和特点。最让我印象深刻的是,当泡到本地产的茶叶时,老师特别提到了咱们华蓥山的气候对茶叶生长的影响。这么一说,顿时觉得手里的这杯茶更有味道了。
说来也怪,在这个华蓥同城喝茶上课的活动中,大家虽然互不相识,却因为一杯茶变得亲近起来。有位年轻妈妈分享说,她平时工作忙,很少有机会这么静静地品茶、聊天。在这儿,她不仅学到了茶知识,还认识了好几个住同小区的邻居。
茶过叁巡,老师开始教大家识别茶叶的好坏。她把不同等级的茶叶放在小碟子里,让我们看颜色、闻香气。“好茶叶啊,颜色鲜亮,闻起来有自然的清香。要是看起来发暗,闻着有股闷味,那可能就是存放不当或者品质不太好。”
不知不觉,两个多小时就过去了。临走时,每个人都收到了一个小茶包,是老师自己配的。“回家照着今天教的方法泡泡看,保准味道不一样。”老师笑着说。
回家的路上,我一直在想,这样的华蓥品茶学习交流活动还真是挺有意思的。既学到了东西,又认识了新朋友,关键是整个过程特别放松,一点儿都不累。比起那些正儿八经的培训班,这种边喝茶边学习的方式,让人更容易接受,也更容易坚持下去。
现在啊,每个周末的华蓥同城喝茶上课都成了我特别期待的事。上周学泡茶,这周学茶点搭配,听说下周还要学茶艺表演。慢慢地,我这个以前只会用大茶杯牛饮的人,也开始懂得欣赏茶道中的那份雅致和宁静了。
如果您也在华蓥,又恰好对茶文化有点兴趣,不妨也来试试。说不定啊,您会发现,原来生活中那些看似普通的小事,细细品味起来,竟也别有一番滋味。