麻城新茶论坛,麻城新茶交流区最新动态
这几天打开电脑，第一件事就是点开麻城新茶论坛的页面。说来也怪，明明只是个地方性的小论坛，人气却一直挺旺的。可能就是因为大家都爱喝茶，又都是本地人，聊起来特别有味道。
scrolling down the forum posts, 发现个有意思的现象。以前大家讨论的都是哪家茶叶店在打折，现在的话题丰富多了。昨天还有个帖子在讨论清明节前茶的口感，下面跟了五十多条回复。有人说今年的春茶回甘特别足，有人却觉得味道淡了点。这种各抒己见的氛围，让我这个老茶客看了都觉得长见识。
新茶品鉴的那些事儿
最近论坛里最火的要数新茶品鉴活动了。上周末在鼓楼广场办的那场，听说来了百来号人。有个网友发了现场照片，桌子上摆满了各式各样的茶具，从玻璃杯到紫砂壶应有尽有。看着照片里大家认真品茶的样子，我都觉得有点遗憾没去成。
说到品茶，论坛里有个叫“老茶客”的用户分享了个小窍门。他说试新茶的时候，最好先用白开水漱漱口，这样舌头更敏感。我试了试，还真管用。以前总觉得喝茶就是喝个味道，现在慢慢琢磨出点门道来了。
不过要说最实用的，还得是那个“茶叶存放指南”的帖子。楼主把不同茶叶的保存方法说得明明白白，比如绿茶要冷藏，红茶要密封，普洱要通风。我照着做了之后，家里茶叶的保质期确实延长了不少。
麻城新茶论坛最近还有个变化，就是年轻面孔越来越多了。以前总觉得喝茶是上了年纪的人才爱干的事，现在看到不少二十出头的年轻人在论坛里交流心得。有个大学生发帖说，她正在研究用本地茶叶制作奶茶的配方，下面跟帖讨论得可热闹了。
说起来，这个论坛最让我喜欢的地方，就是那种实实在在的交流氛围。没有人在这里故弄玄虚，大家都是真心实意地分享自己的喝茶体会。有时候遇到不太懂的问题发个帖，总会有热心人给出中肯的建议。
前几天我在论坛里看到有人在讨论茶园观光的事。原来麻城周边有几个茶园现在对外开放参观，可以体验采茶制茶的全过程。这个周末我打算去转转，亲自看看我们喝的那些茶叶是怎么来的。说不定下次在麻城新茶论坛发帖时，我也能分享些不一样的见闻呢。
论坛里最近在讨论秋茶上市的时间。按照往年的经验，再过个把月就该有新茶出来了。已经有人在猜测今年的品质会怎样，毕竟夏天的雨水对茶叶生长影响挺大的。这个话题下面已经积累了不少专业观点，让人看了受益匪浅。
偶尔也会有些有意思的争论。比如昨天就有人在讨论泡茶到底该用多少度的水。有人说沸水才能激发出茶香，也有人坚持八十五度最合适。这种讨论虽然谁也说服不了谁，但看着各种观点碰撞，倒是挺有意思的。
不知不觉在这个论坛已经泡了快一年了。从最初只是来找找茶叶打折信息，到现在能和大家聊些品茶的门道，感觉收获确实不小。有时候下班累了，泡杯茶，看看论坛里的新帖子，倒成了个挺惬意的习惯。