钦州喝茶新茶嫩茶,钦州品茗新茶鲜叶
要说咱们钦州人最惬意的事，大概就是午后约上叁五好友，找间茶室坐下来慢慢品一壶新茶了。那股鲜灵劲儿，光是闻着就让人心情舒畅。
记得上周路过老街那家老茶馆，老板正从柜子里取出一包刚到的明前茶。打开棉纸的瞬间，清香扑鼻而来，茶芽嫩得能掐出水似的。老板说这是本地茶园头批采摘的，每年就这个时候能喝到这样的品质。
新茶的时令之味
现在这个季节啊，正是尝鲜的好时候。茶农们天不亮就上山，赶在露水干之前把最嫩的芽尖采下来。你说为什么非要赶早？诶，这就跟吃春笋一个道理——过了时节，那股鲜爽劲儿就差了那么点儿意思。
坐在我对面的老茶客李叔抿了口茶，眯着眼说：“这茶啊，得用85度的水，慢慢泡。”看他那享受的样子，我也学着抿了一口。哎，还真不一样！入口清爽，回甘里带着淡淡的花香，确实是储存已久的陈茶比不了的鲜活。
茶室里渐渐坐满了人。旁边桌的几位阿姨边喝茶边聊家常，年轻人则捧着茶杯在电脑前工作。老板穿梭在各桌之间，时不时跟熟客聊两句今年的茶叶品质。这种氛围，让人感觉特别踏实。
茶香里的慢时光
说起来，在钦州喝茶可不只是解渴那么简单。这儿的人喝茶讲究个“慢”字，就像老街的石板路，走得急了反而体会不到韵味。茶要慢慢泡，慢慢品，话也要慢慢聊。
我特别喜欢看老师傅泡茶的手法——温壶、投茶、注水，每个动作都沉稳从容。他说现在的年轻人总急着把茶一冲就喝，其实啊，好茶得像对待朋友似的，得给它时间慢慢舒展。
窗外飘起细雨，茶香在湿润的空气里更显浓郁。这时节的钦州喝茶，确实别有一番风味。新采的茶叶经过炒制，保留着山野的灵气，喝下去仿佛能把春天的生机都装进身体里。
茶凉了又续，续了又凉。不知不觉就在茶馆坐了两个钟头，出门时浑身都透着茶香。想想现代人整天忙忙碌碌的，能这样安心喝杯茶的时间还真不多。或许这就是为什么钦州的茶馆总是这么有人气——大家来这里，找的不只是那口茶味，更是那份难得的从容。
转头看见茶架上又新到了几款春茶，包装纸上还沾着些许茶毫。老板笑着说下周还有更好的，让我得空再来品尝。那是自然，这样的鲜爽滋味，谁能拒绝呢？