大安水会交流群,大安水会交流社区
那天我在朋友圈刷到一张照片，几个老邻居围坐在小区凉亭里泡茶，中间摆着个紫砂壶，水汽袅袅升起。底下定位写着“大安水会交流社区”，这不就是我们楼下王大爷组织的那个茶友群吗？
说起这个群，还真是个意外。去年夏天小区水管改造，大家排队接水时闲聊，发现好多人都对泡茶的水特别讲究。李大妈说山泉水甜，张老师坚持用过滤水，开茶庄的林老板则神秘兮兮地说他有个秘密水源。你一言我一语，干脆建了个群，就叫“大安水会交流群”。
一杯茶里的大学问
刚开始就是随便聊聊，后来不知道怎么的，话题越聊越深。群主王大爷是退休化学老师，他总爱说：“别小看这一杯水，里面的门道多着呢。”有次我泡的龙井总是发苦，在群里随口一问，好家伙，瞬间收到二十多条回复。刘阿姨说可能是水温太高，赵师傅提醒是不是没醒茶，最绝的是林老板，他让我拍张茶叶舒展的照片，一看就说水矿物质太多，把茶香锁住了。
改用了林老板推荐的弱碱性水后，那杯龙井真的不一样了，清香一下子就出来了。这事儿让我挺感慨的，原来我们天天喝的水，还真不是那么简单。
从线上到线下的情谊
群里聊得热火朝天，大家就想着线下见见面。第一次活动就在小区花园，每人带一种水，泡同一种茶。矿泉水、纯净水、山泉水、竹根水...摆了满满一桌。最逗的是李大妈，她专门让儿子从郊区打了山泉水，得意地说这是“未经污染的味道”。
那天我们从下午喝到傍晚，比较各种水泡出的茶汤颜色、香气和口感。张老师还做了详细记录，说这是“民间品水实验”。说真的，同一包茶叶，用不同的水泡，味道确实天差地别。山泉水甜润，纯净水清爽，各有各的好。
现在想想，我们这个大安水会交流社区，早就超出了最初只是聊水的范畴。上个月陈阿姨家装修，在群里问哪家建材靠谱，立刻收到好几条亲身经历的建议；前几天小李要找工作，张老师帮忙介绍了单位。谁家做了好吃的，也会在群里喊一声，让大家去尝尝。
水把我们聚到一起，但维系这个群的，是那份越来越浓的人情味。就像王大爷常说的：“水无味，却能调出百味；群无名，却成了大家的精神归宿。”
最近我们正在筹备中秋茶会，打算在小区凉亭摆开茶席，让更多邻居来体验“水与茶的故事”。虽然准备工作挺累的，但想到那天晚上大家围坐品茶、赏月的场景，心里就暖暖的。这大概就是生活的味道吧，简单，却值得细细品味。